Uomini o squali: chi sono i denti del mare?

Simbolo di una natura selvaggia e ribelle, lo squalo rappresenta il limite del nostro dominio sui mari, una frontiera che alcuni sono determinati a respingere verso l’abisso. In questo op-ed del 2013, Robert Calcagno si interroga sulla relazione tra gli esseri umani e gli squali.

Colonna d’opinione di Robert Calcagno, direttore generale dell’Istituto Oceanografico, Fondazione Alberto I, Principe di Monacopubblicato sull’Huffington Post il 22 gennaio 2013.

Una questione di reputazione

Nella nostra cultura occidentale, agli squali sono sempre state date le etichette più detestabili. Hanno il poco invidiabile status di capri espiatori e sono stati incolpati di tutte le difficoltà incontrate dall’uomo nella sua conquista dell’ambiente marino. La leggenda dice che divorarono i marinai naufraghi quando le prime barche si diressero verso il mare, mangiarono i piloti d’aereo quando i primi pedalò furono trovati in mare, e furono anche sleali concorrenti dei pescatori quando il pescato si rivelò insufficiente.

Nessuna accusa è stata risparmiata loro, nemmeno quella di cacciatori di uomini. Dal film “Jaws” (1975), sembra essere accettato che gli squali perseguitano i nuotatori, i surfisti e i windsurfisti fino al bordo della spiaggia. Quando si verifica un incidente, non ci vuole molto perché l’uomo, in uno slancio d’odio, chieda giustizia.

Quale animale marino oggi può pretendere di eguagliare la copertura mediatica dello squalo o godere di una reputazione così detestabile? In nessun momento, tuttavia, l’uomo si mette in discussione. Non stabilisce mai una correlazione tra l’aumento del numero di attacchi e il boom delle attività nautiche, che aumenta notevolmente la probabilità di un incontro tra uomo e bestia. Perché dei due, qual è quello che invade il territorio dell’altro?

Requin vitre

Il pericolo è altrove

Simbolo di una natura ribelle, lo squalo rappresenta il limite del nostro dominio sui mari, una frontiera che alcuni sono determinati a respingere verso l’abisso. Mentre gli oceani sono oggi apprezzati come uno degli ultimi spazi di libertà, rivendicati dagli appassionati di sport acquatici e subacquei, l’uomo cerca di introdurre il controllo e la padronanza. Che senso avrebbe una libertà che si esercita in un mondo educato e asettico?

Concentrarsi sul dominio della natura in questo modo è ignorare l’origine del pericolo, perché viene molto di più dall’interno di quelle terre che pensiamo di controllare. Mentre gli squali uccidono meno di una dozzina di persone all’anno in tutto il mondo, i crolli dei tunnel di sabbia nei soli Stati Uniti causano altrettante morti. In Francia, quasi 500 persone muoiono ogni estate per annegamento accidentale, di cui più di 50 nelle piscine. Per non parlare del rischio incomparabilmente più elevato di incidenti sulla strada della spiaggia! In che modo l’eradicazione totale degli squali avrebbe un effetto positivo su queste statistiche?

Dalla loro apparizione, quasi 400 milioni di anni fa, gli squali sono sfuggiti a tutte le crisi di estinzione, sopravvivendo, per esempio, ai dinosauri. Oggi, però, l’uomo sta facendo un raro sforzo per farli scomparire. Pescati in modo specifico, il più delle volte per le loro pinne, o presi nella grande trappola della pesca eccessiva globale, più di 50 milioni di loro scompaiono ogni anno. La maggior parte degli stock di squali conosciuti sono diminuiti dell’80-99% da quando la pesca industriale è iniziata a metà del 20° secolo. Senza remore, o anche con la soddisfazione di liberarsi dei concorrenti o dei fastidi, l’uomo sta riducendo gli oceani a vaste piscine.

Accettare un mare selvaggio

Alcune culture insulari avrebbero potuto illuminarci. Nutrendo un rapporto completamente diverso con il mare, rispettano gli squali come l’incarnazione di una natura che dà e riceve, che si nutre e uccide, senza alcuna malizia e a volte anche con lungimiranza, pesando le anime per selezionare vittime e miracoli.

L’Occidente, da parte sua, ha preferito rompere l’armonia e optare per il confronto. Non sappiamo che gli squali giocano un ruolo chiave nel mantenere l’equilibrio e la vitalità degli ecosistemi marini, controllando i livelli inferiori della piramide alimentare e selezionando le prede più deboli. A livello locale, la scomparsa degli squali ha già portato a sconvolgimenti significativi: un aumento del numero di razze, che hanno spazzato via i banchi di capesante secolari sulla costa nord-est degli Stati Uniti, e lo sviluppo dei polpi, che hanno banchettato con le aragoste della Nuova Zelanda. Su larga scala, il traffico intensivo di questi animali ci sta portando a capofitto nell’ignoto. Stiamo certamente andando verso una dominazione assoluta, ma una dominazione su oceani impoveriti e sterili.

La nostra lotta indiscriminata contro gli squali testimonia le scarse lezioni di vita apprese finora. Volendo spingere indietro i limiti dell’ambiente naturale e degli ultimi grandi animali selvatici, rifiutiamo qualsiasi convivenza che non sia basata sul dominio. Tuttavia, accettare la natura significa accettare che alcuni spazi sfuggano alle nostre regole ed esigenze. Oltre a interrogarci sugli oceani, interroghiamoci sulle persone che vogliamo essere…

Non è urgente mostrare l’altruismo dimostrando che la nostra libertà può anche fermarsi di fronte a quella di altre specie che, buone o cattive, utili o inutili, hanno come caratteristica principale quella di condividere il nostro pianeta blu? È al prezzo di questo cambiamento di postura filosofica che l’umanità potrà trovare equilibrio e serenità.

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Partecipa per gli Sharks

2013, il programma Squali dell'Istituto Oceanografico

Operazioni di sensibilizzazione, mostre dedicate al Museo Oceanografico, eventi per tutti, incontri scientifici internazionali: la conservazione degli squali è un tema importante per l’Istituto Oceanografico. Attraverso il suo grande programma d’azione “Squali”, iniziato nel 2013, l’Istituto vi invita a conoscere questi signori dei mari, tanto affascinanti quanto sconosciuti, e si batte per una gestione equilibrata della questione della coabitazione che dobbiamo affrontare…

Gli squali, essenziali per l'equilibrio degli oceani, sono minacciati

Gli squali sono la chiave di volta degli ecosistemi marini, assicurandone l’equilibrio e la vitalità. Se gli squali si estinguessero o scarseggiassero, gli ecosistemi sarebbero sconvolti, con una cascata di minacce per molte altre specie. Dopo 400 milioni di anni di dominio degli oceani, le popolazioni di squali sono diminuite dell’80-99% negli ultimi 50 anni. Per evitare questa catastrofe, l’Istituto Oceanografico cerca di promuovere la coabitazione pacifica tra l’uomo e gli squali, anche nei rari casi in cui gli squali rappresentano un rischio per l’uomo.

Mission Malpelo
Requin boite à outils

Workshop e scambi per proteggere gli squali

Insieme ai suoi partner, l’Istituto Oceanografico organizza regolarmente workshop di alto livello. Questo è stato il caso, per esempio, nel 2013 durante i due scambi tra esperti internazionali sulla convivenza tra esseri umani e squali. Questi scambi permettono di progredire nella conoscenza e nella protezione degli squali e delle attività umane, soprattutto quando c’è un rischio di incidente: questi incontri hanno portato alla creazione di un unico documento fino ad oggi: il “shark risk toolbox”.

Cos'è l'"Iniziativa Blu di Monaco"?

Lanciata nel 2010 da S.A.S. il Principe Alberto II di Monaco, la Monaco Blue Initiative è una piattaforma di discussione co-organizzata dall’Istituto Oceanografico – Fondazione Alberto I, Principe di Monaco e dalla Fondazione Principe Alberto II di Monaco. Riunisce i suoi membri una volta all’anno per affrontare le sfide globali attuali e future nella gestione e conservazione degli oceani. Questo evento fornisce un ambiente stimolante per incoraggiare gli scambi tra aziende, scienziati e decisori, per analizzare e promuovere possibili sinergie tra la protezione dell’ambiente marino e lo sviluppo socio-economico.

Monaco Blue Initiative 2019

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Meduse e uomo

Temute fin dall’antichità, le meduse sono state studiate dagli scienziati solo a partire dal XX secolo. Oggi, stiamo scoprendo la loro capacità di adattamento e rigenerazione. Questo animale gelatinoso è una miniera d’oro per la ricerca medica e biochimica, che spera di utilizzare le sue particolarità per guarire. Ma le meduse stanno proliferando, forse al punto di cambiare i biotopi, e sembrano approfittare del declino degli stock di pesce per farlo. Facciamo il punto con Jacqueline Goy, autrice di questa scheda scientifica.

Meduse, giustamente temute?

Nell’antichità, il fastidio causato dalle meduse spinse Aristotele a dar loro il nome di “cnide” (greco per “pungente”) e, come omaggio, gli scienziati crearono il gruppo degli cnidari per designare tutti gli animali con questa funzione.

Le punture di medusa non sono tutte della stessa gravità e, sulle nostre coste, possono causare un semplice prurito o un’ulcerazione profonda. Questo è precisamente quello che hanno provato i marinai quando hanno smistato i sacchi a strascico pieni di fisime durante le campagne del Principe Alberto I di Monaco al largo delle Azzorre. Le fisalie non sono meduse ma sifonofori i cui lunghi tentacoli recuperano le prede paralizzandole grazie alle loro tossine. Studiata da due scienziati, Charles Richet e Paul Portier, che il principe prese a bordo, e testata sugli animali, la tossina aveva un effetto sul cuore e sui polmoni, più violento al secondo contatto. Entrambi gli studiosi hanno chiamato questa reazione anafilassi, l’opposto della fisiologia o protezione. Questo è il massimo delle allergie. Charles Richet ha ricevuto il premio Nobel per la medicina e la fisiologia nel 1913.

Phyllorhyza punctata

Mangeremo meduse al posto del pesce?

La pesca eccessiva lascia a disposizione del cibo che non viene consumato dai pesci, e le meduse ne approfittano, il che incoraggia la loro crescita. L’aumento della temperatura dell’acqua può accelerare la riproduzione delle meduse, e i giovani non rischiano di soffrire la fame in questo ambiente trofico favorevole. Questa gelificazione generale degli oceani dovuta all’attività umana è una deviazione pericolosa per l’economia dei mari, poiché le meduse non sono di grande valore alimentare. Mangiarli – berli sarebbe più preciso a causa del contenuto di acqua del 96% – non costituisce un pasto energetico.

Non così lontano dagli umani?

Le meduse hanno occhi distribuiti lungo il bordo dell’ombrello: semplici macchie pigmentate o con cornea, lente e retina con uno strato di pigmento bipolare. Questo è il primo abbozzo di cefalizzazione, il cui studio offre interessanti prospettive di guarigione nei casi di degenerazione retinica. Un’altra sorpresa dopo il morbo della mucca pazza, che ha indirizzato la ricerca di collagene verso animali diversi dai bovini, è stata la scoperta di un tipo umano di collagene nelle meduse. È usato come pelle finta per le vittime di ustioni, come mezzo di coltura in citologia e come efficace antirughe in cosmetologia.

Méduse

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Meduse: il libro

Meduse, alla conquista degli oceani

Jacqueline Goy, oceanografa-biologa specializzata nello studio delle meduse, e Robert Calcagno, direttore dell’Istituto Oceanografico di Monaco, sono coautori del libro “Meduse, alla conquista degli oceani” pubblicato nel 2014. Ben documentato e ampiamente illustrato, questo libro ci aiuta a conoscere meglio questi organismi, temuti e affascinanti allo stesso tempo, e a capire come il cambiamento climatico stia favorendo la loro espansione.

Se la conoscenza delle meduse è fortunatamente progredita di recente, lo è anche la mia preoccupazione per l'esaurimento degli oceani. Perché è certo che le meduse sembrano essere l'unica specie che prospera in tutto l'oceano e approfitta di tutti i nostri eccessi. ...] Ci mostrano chiaramente un cammino che non vogliamo seguire, ma che ci lasciamo condurre dal nostro appetito a breve termine. Finora abbiamo associato il mare alla libertà, al laissez-faire. Siamo diventati a nostro agio con gli oceani e con il nostro ambiente in generale.

E se gli oceani fossero "gelificati"?

Le meduse prosperano. Di aspetto grazioso e fragile, si adattano all’inquinamento marino, approfittano degli eccessi della pesca e conquistano gradualmente i nostri mari. La gelificazione dell’oceano è inevitabile? Fino a dove si spingeranno le meduse?

Attraverso il libro-documentario “Meduse: alla conquista degli oceani”, l’Istituto Oceanografico mette in prospettiva il degrado della salute degli oceani e l’esplosione delle meduse. Un promemoria dei rischi di uno sconsiderato sovrasfruttamento dell’ambiente marino.

Le meduse, sentinelle, ci avvisano della qualità dell’acqua. Questo libro si interroga sulla relazione tra l’uomo e il mare, l’ambiente naturale e il fragile equilibrio che è vitale preservare.

Illustration Méduses
Jules Verne, Ventimila leghe sotto i mari, illustrazioni di Neuville e Riou, Hetzel s.d. Collezione privata.
Tout va bien pour la méduse
Le attività umane sono favorevoli alle popolazioni di meduse © Caroline Pascal - Institut océanographique

Le meduse hanno poteri insospettabili?

L’apparente fragilità di questi organismi nasconde una formidabile efficienza. Primitivi in apparenza, si lasciano trasportare dalle correnti e in realtà vanno all’essenziale: nutrirsi e riprodursi. Tuttavia, la loro efficienza e robustezza sono eccezionali.

Il loro ciclo di vita è sorprendente, tra dormienza e riproduzione massiccia, anche ringiovanendo quando è necessario. Le meduse hanno la chiave dell’immortalità. Hanno anche un’eccezionale capacità di adattamento. Si sono adattati a tutti gli oceani, compresa l’acqua dolce.

Oggi resistono ai nostri eccessi, quando inquiniamo gli oceani con i nostri nitrati, le nostre medicine o i nostri rifiuti di plastica. Dopo aver approfittato del boom del trasporto marittimo per conquistare nuovi spazi, aspettano solo il cambiamento climatico per lanciare la loro prossima offensiva.

Uomo e medusa, amici o nemici?

Le meduse possono causare anche la paralisi delle nostre attività. Sulle spiagge europee, le meduse sono l’incubo dei vacanzieri. Dall’altra parte del mondo, i loro morsi possono essere mortali. E attaccano anche la pesca, l’acquacoltura e persino le centrali nucleari, che soffocano!

Tuttavia, l’uomo è il principale alleato delle meduse: la pesca eccessiva le libera dai loro predatori e concorrenti; vari tipi di inquinamento le alimentano o rafforzano ulteriormente la loro robustezza. Offrendo loro gli oceani, permettono loro di godere di una nuova età dell’oro.

Carte du monde Méduses
Le attività umane hanno avuto un impatto sulla presenza di meduse nel mondo negli ultimi anni, in modo permanente o accidentale. Caroline Pascal - Istituto Oceanografico
couverture du livre sur les méduses - Institut océanographique
Meduse: alla conquista degli oceani © Editions du Rocher. 2014

Alla scoperta delle meduse con l'Istituto Oceanografico

Nonostante la loro semplicità, le meduse possono anche farci del bene e hanno già vinto due premi Nobel. Forse un giorno condivideranno il segreto dell’immortalità? La scienza va alla ricerca dei loro segreti.

Le meduse sono quindi al centro di un programma completo gestito dall’Istituto Oceanografico di Monaco. Gli acquari del Museo Oceanografico offrono un incontro reale con le meduse (aurelie, cassiopaea…).

Inoltre, nel 2014 sono state organizzate conferenze e mostre temporanee sul tema
“I nuovi signori degli oceani: squali o meduse?
Inoltre, nel 2014 sono state organizzate conferenze e mostre temporanee sul tema, sia alla Maison des océans di Parigi che al Museo Oceanografico di Monaco.

Il libro “Meduse: alla conquista degli oceani” è un ulteriore sviluppo di questo programma. È pubblicato da Éditions du Rocher ed è disponibile al prezzo di 19,90 euro.

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Pesce e frutti di mare

come consumare meglio e meno?

Di fronte al sovraconsumo globale, l’Istituto Oceanografico difende l’idea che la proporzione di prodotti a base di carne nei nostri piatti dovrebbe essere ridotta. Carne o pesce, gli occidentali oggi consumano più proteine del necessario. Questo squilibrio è la causa di molti problemi di salute e ambientali.

Dovremmo moderare il nostro consumo di pesce?

L’aumento del tenore di vita ha fatto sì che il consumo di pesce crescesse due volte più velocemente della popolazione mondiale. La quantità di pesce presa supera le nostre reali necessità. Rivedere il nostro modello economico e sociale per alleviare la pressione sul pianeta sta diventando urgente.
Con questo in mente, è consigliabile limitare il consumo di grandi predatori come il tonno rosso, il pesce spada o il salmone, ma anche i gamberi tropicali, tutti generalmente sovrasfruttati nell’ambiente naturale. Il loro allevamento pone anche molti problemi ambientali (inquinamento, malattie, ecc.).

Evitare gli individui più piccoli può incoraggiare i pescatori a catturare solo quelli più grandi e permettere così agli stock di rinnovarsi. In ogni caso, quattro specie dovrebbero essere evitate in via prioritaria perché sono sull’orlo dell’estinzione: pesce spada, squalo, tonno rosso e anguilla.

I pesci piccoli sono la soluzione?

I pesci “piccoli”, situati in fondo alla catena alimentare, sono da privilegiare: sardine, sgombri o triglie sono infatti molto meglio direttamente nel piatto del consumatore che per alimentare allevamenti di pesci carnivori.
I pesci piccoli contengono meno inquinanti, che sono anche dannosi per l’uomo, rispetto ai loro pesci predatori: i prodotti tossici presenti nell’acqua di mare si accumulano man mano che la piramide alimentare avanza e sono più concentrati in cima, nei grandi predatori.

PERCHÉ ANCHE L'ALLEVAMENTO È UNA FONTE DI INQUINAMENTO?

L’acquacoltura non è un male, quando è controllata. L’uomo ha sviluppato l’allevamento di animali sulla terra 10.000 anni fa.

Oggi, il limite raggiunto (e superato) per la pesca marina crea lo stesso bisogno per l’acquacoltura.
Tuttavia, gli eccessi dell’allevamento intensivo devono essere evitati e sia le condizioni di allevamento che l’alimentazione dei pesci devono essere controllate.
È meglio preferire i pesci erbivori, o accettare una dieta alternativa alla farina di pesce per i carnivori, anche se questa può sembrare meno naturale.

CONSIGLI E SUGGERIMENTI PER UN CONSUMO RESPONSABILE E SOSTENIBILE

Sia per il pesce d’allevamento che per la pesca in mare, le etichette sono utilizzate per identificare le soluzioni più accettabili.

La “sostenibilità” della pesca dipende da molti fattori: specie, ma anche luogo, stagione, tecnica di pesca, ecc. Di fronte a questa complessità, le etichette forniscono informazioni utili. Tuttavia, non sono tutti equivalenti ed è necessario conoscerli per capire il loro quadro e i loro limiti.

È sempre consigliabile favorire la pesca o la produzione locale. Questo permette di approfittare del quadro normativo francese ed europeo e di dare un impulso all’occupazione. La qualità dell’acqua è essenziale e deve essere protetta. È colpita da vari tipi di inquinamento, spesso da attività terrestri e umane.

Plastica e rifiuti vari, prodotti fitosanitari e perturbatori endocrini sono inquinanti che si trovano nel corpo dei pesci. Le attività umane producono anche CO2 che acidifica l’oceano, cambiando permanentemente l’ambiente marino.

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Non potremo mangiare pesce nel 2048?

Nel gennaio 2017, Robert Calcagno, direttore generale dell’Istituto Oceanografico, ha rilasciato un’intervista al sito Atlantico sullo stato allarmante degli stock ittici. Pesca eccessiva, consumo eccessivo, inquinamento, mancanza di controllo a livello internazionale, i rischi a breve e medio termine per le specie marine sono molteplici.

Pesca senza limiti, verso un crollo degli stock?

Secondo uno studio del WWF, se non si fa nulla per contrastare il fenomeno della pesca eccessiva, entro il 2048, tutti gli stock ittici potrebbero crollare. Questo cambiamento è irreversibile a meno che non cambiamo drasticamente il modo in cui usiamo la fauna oceanica. Quali sarebbero le conseguenze di questo disastro ecologico e climatico e come si manifesterebbe nella nostra vita quotidiana?

La scomparsa dei pesci, o almeno di alcuni pesci, non è purtroppo lo scenario di un film catastrofico, ma una triste realtà! La pesca eccessiva è un processo lungo che si è diffuso in tutto il mondo. Il principe Alberto I di Monaco era già preoccupato nel 1921 per le devastazioni dei primi pescherecci a vapore lungo le coste europee e temeva che migliaia di pescatori sarebbero diventati disoccupati. Il biologo Daniel Pauly, uno dei più importanti scienziati della pesca al mondo, al quale abbiamo effettivamente assegnato la Grande Medaglia Albert I nel novembre 2016, ha dimostrato come la pesca si sia intensificata in tutto il mondo oltre ogni ragionevolezza.

Requins Focus

Dalla metà degli anni ’80 in poi, le catture globali hanno cominciato a diminuire leggermente, anche se lo sforzo di pesca ha continuato a crescere rapidamente. Chiamiamo questo problema “peak fish”: più sforzo e meno pesci.

È un disastro ecologico, ma anche umano, perché la pesca nutre o sostiene centinaia di milioni di persone in tutto il mondo, e sono i più fragili a soffrire per primi della scarsità di pesce, mentre, finora, il fenomeno è quasi invisibile per noi: specie pescate più lontano, più in profondità, appaiono sugli scaffali mentre gli stock facilmente accessibili diminuiscono. Dove vediamo solo un piccolo aumento dei prezzi, è in gioco la sopravvivenza di milioni di persone. L’interazione tra oceano e clima è un campo di studio molto dinamico. Si sta facendo molto lavoro per quantificare il contributo dei pesci allo stoccaggio sostenibile del carbonio sui fondali marini. Al contrario, il riscaldamento globale diminuirà la produttività delle acque tropicali, da cui dipendono le popolazioni più vulnerabili!

Come potrebbero i consumatori evitare il disastro?

Già oggi, molti ristoratori importano il pesce da tutti i continenti a causa della difficoltà di trovare prodotti di qualità. A parte il disastro ecologico che questo implica, è un segno più concreto che la scarsità sta già aumentando?

Il pesce è stato a lungo la principale merce scambiata a livello internazionale. In Francia, come in Europa, il 70% dei prodotti del mare sono importati. Non è tanto una questione di qualità, che rimane molto buona per i prodotti locali, quanto di quantità: consumiamo sempre più frutti di mare, mentre la produttività dell’oceano è naturalmente limitata… Quando non abbiamo spinto noi stessi gli stock al collasso.

A livello globale, l’acquacoltura ha preso il posto della pesca in declino e fornisce circa quanto la pesca. Ma in Europa, rimane molto limitato, con l’eccezione del salmone norvegese. Non ci piace la vista degli allevamenti di pesce lungo le nostre coste, quindi andiamo dall’altra parte del mondo per trovarli!

Il 2048 è una data che sembra ancora lontana nell’immaginario collettivo. Cosa si potrebbe fare per far conoscere meglio questo fenomeno?

Scenari di disastri molto brutali hanno il vantaggio superficiale di attirare l’attenzione, di lasciare un segno, ma non sono d’accordo con l’uso troppo frequente e a volte caricaturale di questo procedimento.

Sappiamo che il catastrofismo non convince né mobilita. Dobbiamo passare a soluzioni positive, aprire le porte, mostrare la strada. Per questo l’Istituto Oceanografico spiega le questioni generali della pesca e indirizza rapidamente il pubblico verso consigli pratici su come agire consumando meglio.

Le etichette esistono per identificare i prodotti da preferire, poiché il loro sfruttamento preserva la risorsa e l’ambiente. Stiamo collaborando con il WWF, il Marine Stewardship Council (MSC) e l’Aquaculture Stewardship Council (ASC) per la settimana della pesca responsabile alla fine di febbraio e offriremo informazioni e consigli. In un senso più ampio, evitiamo gli eccessi. Questo non è unico per il pesce, che, in dosi moderate, fa bene alla salute e all’ambiente. Il pesce pescato in mare non consuma acqua dolce ed emette pochissima CO2, a differenza degli allevamenti terrestri, soprattutto quelli di carne bovina! Senza necessariamente arrivare al veganismo, moderiamo il nostro consumo di proteine. Ma visto che stiamo parlando di impegno quotidiano, voglio sottolineare che non si tratta solo di pesca.

Se vogliamo che il mare rimanga vivo e produttivo, dobbiamo occuparci della qualità dell’acqua, eliminare lo scarico di rifiuti di plastica, prodotti fitosanitari che generano zone morte…

QUESTA PESCA ECCESSIVA COLPISCE TUTTE LE SPECIE DI PESCI?

Già nel 2013, il 90% dei tonni rossi del Pacifico catturati erano troppo giovani per riprodursi. Quali sono gli impatti della scomparsa di questo tipo di specie sulla fauna locale, in particolare in termini di deregolamentazione della catena alimentare? Ha degli esempi specifici?

Questo è il problema del boom della pesca: col tempo, dopo aver preso gli esemplari più grandi delle specie principali (tonno, ma anche pesce spada, per citare un problema urgente nel Mediterraneo), il resto è stato pescato. Cioè, altre specie, a volte molto lente a riprodursi, come i pesci di profondità; pesci più giovani quando non si erano ancora riprodotti, o quando per molte specie sono i pesci più vecchi ad essere più fertili.
In mare, le interazioni alimentari sono più complicate che nelle catene terrestri. Per esempio, alcuni grandi pesci mangiano le meduse, che a loro volta mangiano le larve di quegli stessi pesci.

Quando l’uomo sbilancia l’oceano, le meduse possono dominare una regione per molto tempo, come nel caso della Namibia.

Exergue // “I principi della buona gestione sono semplici: decisioni politiche ferme, basate sulla conoscenza scientifica, ma anche credibili perché il rispetto è controllato.”

Gli esperti chiedono che entro i prossimi due anni vengano intraprese azioni significative per limitare questo fenomeno. È possibile ottenere questo su scala globale in così poco tempo? Quali saranno le principali fonti di difficoltà?

Il potere della pesca è tale che oggi non si può più fare a meno di una vera gestione della pesca, seria e rispettata. Poiché i pesci più preziosi, come il tonno, tendono ad essere mobili attraverso le frontiere, è a livello internazionale che si gioca la partita. Tutto può andare molto veloce.

Il declino del tonno rosso nel Mediterraneo nei primi anni 2000 è stato drammatico, e la sua gestione è stata una vera e propria farsa. S.A.S. il Principe Alberto II di Monaco, allertato dalla comunità scientifica e dal WWF, ha lanciato l’allarme a livello politico e, nel giro di due anni, è stata messa in atto una vera gestione.
I segni oggi sono incoraggianti perché, in una certa misura, la natura è resistente e può tornare all’equilibrio. I principi di una buona gestione sono semplici: decisioni politiche ferme, basate sulla conoscenza scientifica, ma anche credibili perché il rispetto è controllato. Tutto questo richiede mezzi, sia scientifici che di controllo, ma è chiaro che non possiamo più farne a meno.
Per diversi secoli, l’oceano è sembrato inalterabile e inesauribile in termini di sfruttamento limitato. Questo ha ampiamente giustificato una certa libertà di sfruttamento del mare. Questo non è più il caso.

Controllare per preservare meglio gli ecosistemi marini?

Cosa si potrebbe fare per sviluppare modi di pesca più sostenibili? Cosa si sta già facendo?

Parlavo della conoscenza scientifica. Negli ultimi decenni, è stato utilizzato per determinare i limiti della pesca. Queste famose quote, quando sono rispettate, permettono il recupero degli stock, come per esempio nelle acque europee dell’Atlantico.
Le quote non esistono per infastidire i pescatori, ma per proteggere la risorsa che li sostiene.

Il passo successivo è quello di avere un vero approccio ecosistemico, che incorpori il by-catch (cioè la pesca di animali non direttamente presi di mira) per preservare l’ecosistema nel suo insieme: adattare le tecniche di pesca per evitare di catturare tartarughe o delfini con il tonno, controllare le quantità catturate per lasciare abbastanza pesce per gli uccelli marini… Tutto questo può sembrare molto raffinato, ma di nuovo, stiamo mettendo così tanta pressione sul pianeta che non possiamo più lasciare nulla al caso.

Per riflettere su nuove forme di gestione sostenibile dell’oceano e delle sue risorse, S.A.S. il Principe Alberto II ha lanciato nel 2010 la Monaco Blue Initiative. Ogni anno, questa piattaforma riunisce i maggiori esperti mondiali per discutere le varie minacce e le loro interazioni – dalla pesca eccessiva all’acidificazione degli oceani o alle varie forme di inquinamento – così come le soluzioni tecniche, legali e politiche per rispondere ad esse, attraverso, per esempio, la creazione di aree marine protette, o la pesca e l’acquacoltura sostenibile.

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I molteplici benefici delle grandi aree marine altamente protette

Grandi riserve marine altamente protette sono essenziali per proteggere le aree oceaniche dalle attività umane distruttive. Aiutano anche a preservare le specie, gli habitat e la diversità funzionale degli ecosistemi. Purtroppo, sono ancora troppo rari. Diamo un’occhiata a questo Global Ocean Legacy – Pew science fact sheet.

Stress sugli ecosistemi marini

L’intensificazione degli impatti umani sull’oceano sta portando alla perdita dei benefici essenziali che questo ecosistema offre. Le correnti trasportano milioni di tonnellate di plastica e altri detriti dalla costa all’oceano aperto, dove danneggiano la vita marina e alterano il funzionamento degli ecosistemi.
L’aumento dell’anidride carbonica nell’atmosfera ha diverse conseguenze, tra cui l’aumento delle temperature e la crescente acidificazione dell’oceano, che aggrava ulteriormente le sollecitazioni sugli ecosistemi marini. Anche la pesca sta soffrendo di questa situazione.

Le AMP sono essenziali per la salute degli oceani

Grandi riserve marine altamente protette sono uno strumento essenziale per affrontare diverse questioni che riguardano la salute dell’oceano. Queste riserve proteggono le aree oceaniche dalle attività umane, come la pesca industriale, l’estrazione di risorse naturali o altri usi distruttivi.
Aiutano anche a preservare le specie, gli habitat e la diversità funzionale degli ecosistemi. Eppure, ad oggi, solo il 2% circa degli oceani del mondo sono stati designati come riserve marine altamente protette. I principali scienziati raccomandano vivamente che almeno il 30% degli oceani abbia questo livello di protezione.

Cinque caratteristiche per assicurare una buona conservazione

Uno studio del 2014 mostra che le attività umane hanno un impatto cumulativo sugli ecosistemi oceanici e che le riserve marine forniscono migliori benefici di conservazione quando sono grandi, altamente protette, isolate, pienamente rispettate e antiche.

I benefici sono considerevolmente maggiori quando queste cinque caratteristiche sono combinate. Per esempio, le aree marine protette con tutte queste caratteristiche hanno 14 volte più biomassa di squali, 2 volte più pesci grandi e 5 volte più biomassa di pesci in generale rispetto alle aree non protette. In confronto, le aree marine protette con solo una o due di queste caratteristiche non sono molto diverse dalle aree sfruttate.

Benefici economici per la popolazione

Le riserve marine beneficiano anche le comunità sostenendo l’economia locale. Le riserve marine promuovono la salute e la vita dell’oceano, attirando i turisti e stimolando le economie locali.
Creano anche coste più resilienti rafforzando le scogliere. Inoltre, preservano il patrimonio culturale. Per esempio, sull’Isola di Pasqua, nella Polinesia francese o a Palau, la conservazione è una pietra miliare della storia e della vita quotidiana della comunità.

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Barriere coralline: soluzioni per oggi e domani

Salvare le barriere coralline

In occasione del terzo anno internazionale della barriera corallina (IYOR2018), l’Istituto Oceanografico di Monaco ha co-organizzato un simposio alla Maison des Océans a Parigi. Il workshop si è concentrato sulle ultime conoscenze e ricerche su questi ambienti e sulle soluzioni per cercare di fermare il loro declino.

Questo simposio, che ha avuto luogo il 20 giugno 2018, è stato organizzato dalla Fondazione per la ricerca sulla biodiversità (FRB), l’Istituto Oceanografico di Monaco, il CRIOBE, la Piattaforma Oceano e Clima (POC) e l’Iniziativa francese per la barriera corallina (IFRECOR).

Situazione, pressioni e minacce

Il suo obiettivo preliminare era quello di fare il punto sui servizi forniti dai coralli e dai loro ecosistemi, il loro stato di salute e le minacce che affrontano. Ha poi continuato con due tavole rotonde che hanno riunito scienziati, manager e attori della società civile intorno a due temi principali. Da un lato, come mobilitare e adattare la governance per implementare nuovi strumenti per una migliore protezione degli spazi e delle specie. D’altra parte, per scambiare le ultime conoscenze scientifiche riguardanti il funzionamento delle barriere coralline e le soluzioni innovative di gestione per svilupparle su più larga scala.

Corail
Corail Cerveau

Affari di tutti?

Sono necessari nuovi strumenti per proteggere meglio gli spazi e le specie e per limitare le pressioni antropiche. Una protezione efficace della barriera corallina non può essere raggiunta attraverso un approccio unilaterale e dovrebbe coinvolgere il maggior numero possibile di stakeholder e settori nelle scelte di protezione e governance. Che percezione hanno le comunità locali dei servizi forniti dalle barriere coralline? Il posto che occupano nella loro vita quotidiana? Su questa base, come possono essere mobilitati e coinvolti più ampiamente nel processo decisionale? Quali strumenti finanziari dovrebbero essere sviluppati per garantire la fattibilità e la sostenibilità delle politiche di conservazione e protezione?

Organizziamo la lotta

Le pressioni e le minacce alle barriere coralline sono tali che la loro esistenza sul pianeta è a rischio. Tuttavia, c’è ancora tempo per agire. I progressi scientifici hanno rivelato meccanismi di adattamento finora sconosciuti in alcuni ceppi di corallo, e varie parti interessate stanno cogliendo questi risultati e si stanno mobilitando per garantire la sostenibilità delle barriere coralline.

Tortue

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L'oceano in domande

Ci sono balene nel Mediterraneo?

La risposta è sì! Diverse migliaia di balene si trovano nelle acque del Mediterraneo. Non è raro vedere il loro respiro in lontananza, quando si attraversa la Corsica, per esempio. Ma attenzione: le attività umane sono una fonte di disturbo per questi giganteschi mammiferi, di cui è importante preservare la tranquillità.

MAMMIFERI O BALENE?

Ci sono circa dieci specie di mammiferi marini nel Mediterraneo. Delfini, naturalmente (comuni, blu e bianchi, Risso, tursiopi), ma anche balene pilota, zifi e alcune foche monache.
Più imponenti, il capodoglio e la balenottera comune sono anche presenti nelle acque della Grande Bleue. Ma a proposito, quali sono le balene?

Baleen o denti?

Nel linguaggio comune, tendiamo a riferirci a tutti i grandi cetacei come “balene”. Tuttavia, solo le “balene con i fanoni” (mysticetes) sono veramente balene.
La balenottera comune (fino a 22 metri e 70 tonnellate) è il principale balenottero del Mediterraneo.
Ha a che fare con numerosi “cetacei dentati” (odontoceti), il più grande dei quali è il capodoglio (fino a 18 metri e 40 tonnellate).
Nonostante la sua imponente statura, la balena non è propriamente una balena e appartiene alla stessa famiglia di orche, delfini, balene pilota, focene, ecc.

UN GIGANTE DEI MARI

La balenottera comune è il secondo mammifero più grande del mondo, dietro la balenottera azzurra.
Anche se è ancora difficile valutare con precisione la sua popolazione, si stima che un migliaio di individui vivano nell’area protetta del Santuario Pelagos, il cui scopo è quello di proteggere i mammiferi marini nel Mediterraneo occidentale, tra la Francia e l’Italia.

La balena si nutre principalmente di krill, piccoli gamberi che intrappola in grandi quantità nelle sue placche balenifere. È in grado di immergersi a più di 1.000 metri di profondità.

Queue Baleine
Bébé baleine

RISCHIO DI COLLISIONE

All’interno del Santuario Pelagos, piccoli cuccioli (circa 6 metri e 2 tonnellate) nascono ogni anno in autunno.

Possono vivere fino a 80 anni, se la loro traiettoria non incontra quella delle navi veloci frequenti in estate e che non sembrano essere in grado di evitare quando respirano in superficie.

Come per i capodogli, questo è attualmente il principale rischio di morte accidentale per loro. Da qui l’interesse per le tecniche sviluppate in collaborazione con alcune compagnie di navigazione per dotare le barche di rilevatori e prevenire le collisioni con questi grandi mammiferi.

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L'oceano in domande

Tartarughe S.O.S.

Un gioco per sensibilizzare sulla protezione delle tartarughe marine

Nel 2017, l’Istituto Oceanografico, Fondazione Alberto I Principe di Monaco ha unito le forze con la società monegasca Elements Edition per offrire un gioco da tavolo eco-progettato: S.O.S. Turtle permette alle famiglie di capire le sfide della protezione delle tartarughe marine dai pericoli delle attività umane.

Exemples de carte SOS Tortues

Imparare ad agire per l'ambiente come famiglia

Ogni giocatore sceglie una specie di tartaruga marina. La sua missione sarà quella di proteggerlo dal vento in modo che possa riprodursi.

Il giocatore che ha protetto il maggior numero di individui della sua specie vince la partita.

Tuttavia, non c’è competizione, i giocatori si aiutano a vicenda in tutti i pericoli: pesca eccessiva, distruzione delle spiagge, pesca involontaria…

Questo semplice gioco da tavolo può essere giocato da due a sei giocatori. La durata di una partita è di circa 30 minuti.

Un gioco da tavolo eco-progettato

Per rimanere coerenti con l’ambizione del gioco, i suoi creatori (Cédric Duwelz e Éléments Éditions) hanno osservato tutte le regole dell’eco-design: dadi di legno, carta proveniente da foreste gestite in modo sostenibile e una borsa di tessuto.

Nessuna delle parti è fatta di plastica per rispettare meglio l’ambiente. Tutte le illustrazioni sono originali e sono state realizzate da Olivier Fagnère.

Dopo una campagna di crowdfunding alla fine del 2016 sulla piattaforma Ulule, il gioco è ora pubblicato per il grande pubblico e offerto al prezzo di 29,90 euro.

plateau SOS Tortues

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Rana

L'ambasciatore delle tartarughe marine

Nel 2014, Rana era ancora solo un cucciolo di tartaruga, una delle sette specie di tartarughe marine del pianeta. Trovata incagliata nel porto di Monaco, è stata salvata a malapena dal team del Museo Oceanografico. Oggi, completamente recuperato, Rana viaggia per gli oceani. Diventando un simbolo della causa delle tartarughe marine, la sua storia ha contribuito a ispirare la creazione di un centro di cura delle tartarughe presso il Museo Oceanografico di Monaco.

Il favoloso destino di Rana la tartaruga

La storia inizia il 9 aprile 2014: una giovane tartaruga loggerhead viene trovata in ipotermia nel porto di Monaco mentre è ancora un bambino.

Indebolita, disidratata e vicina alla morte, misura appena dieci centimetri.

È stata poi affidata alle squadre del Museo Oceanografico di Monaco che si sono prese cura di lei e le hanno fornito le cure necessarie per la sua sopravvivenza.

Tortue caouane Rana
Rana all'arrivo al Museo Oceanografico © Istituto Oceanografico
Rana
Rana dopo alcuni anni di cure adeguate © Istituto Oceanografico

Quattro anni e 23 kg dopo

Chiamata Rana, come la sua madrina, una giovane studentessa con la passione per la biologia marina, la tartaruga ha recuperato le sue forze nel corso degli anni e si sta sviluppando nelle migliori condizioni possibili.

Ad aprile 2018, quattro anni dopo il suo ritrovamento nel porto di Monaco, Rana misura 53 centimetri e pesa oltre 20 chili.

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La missione di TUBBATAHA

Prima marcatura delle tartarughe per l'Istituto Oceanografico delle Filippine

Nel 2016, S.A.S. il Principe Alberto II di Monaco ha approfittato di una visita ufficiale nella Repubblica delle Filippine, invitato dal presidente Benigno S. Aquino III, per visitare il Tubbataha Reefs Natural Park, un atollo corallino elencato come patrimonio dell’umanità, nel cuore del Mare di Sulu.

In questa occasione, S.A.S. il Principe Alberto II di Monaco ha equipaggiato due tartarughe con fari Argos. Nicolas Pilcher, membro del Marine Turtle Specialist Group dell’IUCN e direttore della Marine Research Foundation in Malesia, e Angélique Songco, direttore del Tubbataha Reef Nature Park, forniscono alcune analisi.

Fari Argos per seguire l'odissea delle tartarughe

I tag sono posizionati su due tartarughe: una tartaruga verde e una tartaruga embricata giovane; due delle sette specie di tartarughe marine conosciute fino ad oggi.

Questi due esemplari sono stati oggetto di molta attenzione e sono stati monitorati dall’Istituto Oceanografico e dai suoi partner scientifici.

Grazie al geoposizionamento emesso dai radiofari Argos, è stato possibile ripercorrere il loro percorso.

Tubbataha Philippines EDM
Le Prince Albert II de Monaco a lui-même posé une balise sur l'une des deux tortues dont les déplacements seront scrutés avec attention. © Institut océanographique de Monaco

Perché il segnale a volte viene interrotto?

Seguire le tartarughe con i marcatori è talvolta difficile e possono verificarsi interruzioni del segnale.

Diversi fattori spiegano questo fenomeno, secondo il dott. Nicolas J. Pilcher: “A volte la tartaruga emerge ma nessun satellite è presente per ricevere il segnale; questo accade regolarmente. Per caso, questo a volte dura abbastanza a lungo. Un’altra ragione è la qualità del segnale stesso. Se la tartaruga non rimane in superficie abbastanza a lungo, il segnale è troppo breve per generare la posizione geografica.

L’antenna del faro può anche essere contestata per principio, soprattutto quando è coperta da detriti marini di origine naturale (piante marine o alghe per esempio) o antropogenici, cioè di origine umana (plastica o altri rifiuti) che impediscono la trasmissione.”

Informazioni preziose sul loro comportamento

All’interno dell’area protetta del Parco, le tartarughe si evolvono in modo prevedibile.

La tartaruga verde rimane sulla parte superiore della barriera corallina dell’isolotto sud, per nutrirsi di piante marine.

La tartaruga embricata si comporta in modo diverso e passa il suo tempo sulla parte esterna della barriera dell’isolotto nord.

Perché? Pilcher spiega che la giovane tartaruga embricata si muove di più per trovare il suo cibo, che consiste in prodotti di carne, invertebrati e coralli molli. La tartaruga verde, grazie alla sua dieta vegetariana, si evolve su uno spazio minore.

Un’altra informazione molto interessante: la giovane tartaruga embricata sembra fare “escursioni” in zone profonde e poi “incursioni” nella laguna, a una profondità molto bassa. Anche se questo non può essere provato in questa fase, è possibile immaginare che eviti alcuni predatori.

Tortue bassin
Tortue marine

Testimonianze di morsi di squalo

I turisti subacquei, coinvolti nel programma di scienza partecipativa, hanno osservato tartarughe embricate con segni di predazione.

Gli squali tigre, noti per nutrirsi di tartarughe marine tra le altre cose, sono molto frequenti nella zona.

I sub hanno anche incontrato numerosi squali balena e mante. Questi giganti marini sono innocui per le tartarughe marine perché si nutrono di plancton, piccoli pesci e crostacei.

È una manna dal cielo per questi turisti subacquei che si trovano nel cuore di un sito protetto, dove possono osservare la straordinaria biodiversità.

Un numero record di avvistamenti di tartarughe embricate

Angelique Songco e Retchie Pagliawa del team di gestione del Tubbataha Nature Park informano che tre anni dopo l’istituzione del programma Tubbataha Reef Watch, il 2016 ha visto il maggior numero di avvistamenti di tartarughe embricate, in particolare nei siti di immersione Black Rock e Delsan Wreck, entrambi situati sull’isolotto sud.

Dalla fine di giugno, tuttavia, il monsone di sud-ovest porta pioggia e forti venti. Poi impedisce la visita del Parco Tubbataha.

Durante questo periodo, il mare è molto agitato, rendendo impossibile la navigazione e l’immersione. Bisogna aspettare qualche settimana perché le squadre del Parco e i “subacquei turistici partecipativi” possano riprendere le loro indagini e avere la possibilità di osservare di nuovo le due emblematiche tartarughe.

Photos Tortues

Corallo, cuore dell'oceano

Da questa spedizione è nato un documentario, Corail, cœur de l’océan, diretto da Frédéric Lossignol e prodotto da Gédéon Production, così come una mostra di David Doubilet.

Tubbataha PhilippinesTortues EDM
S.A.S le Prince Albert et Robert Caclagno, directeur du Musée océanographique à Tubbataha

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Esplorazioni di Monaco

Albert Ier sur passerelle - Institut Océanographique de Monaco

Le grandi figure

Le nostre partnership Tartarughe marine

Relazioni permanenti con la Polinesia francese

L’8 ottobre 2015, S.A.S. il principe Alberto II di Monaco è stato accolto dal signor Edouard Fritch, presidente della Polinesia francese, per discutere della conservazione dell’oceano. Durante questa riunione, S.A.S. il Principe Alberto II, il Sig. Robert Calcagno, Direttore Generale dell’Istituto Oceanografico, Fondazione Alberto I Principe di Monaco e S.E. Bernard Fautrier, Vicepresidente della Fondazione Principe Alberto II hanno firmato un accordo di partenariato con l’associazione Te mana o te moana(lo spirito dell’oceano), presieduto dal dott. Cécile Gaspar per rafforzare la protezione delle tartarughe marine in Polinesia.
Partenariat TE Mana O Te Moana

L'azione di Te mana o te moanA

L’associazione Te mana o te moana è molto coinvolta nella protezione delle tartarughe marine.

Dal 2005, gestisce un centro di cura delle tartarughe marine a Moorea e, dal 2011, l’osservatorio delle tartarughe marine della Polinesia francese.

Grande come l’Europa, la Polinesia francese e le sue acque territoriali giocano un ruolo essenziale per la biodiversità regionale e per le tartarughe dell’Oceano Pacifico come le tartarughe verdi e le tartarughe embricate.

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L'oceano in domande

La cernia marrone

Simbolo di conservazione esemplare

di nuovo sulle nostre coste dopo 30 anni di sforzi

Un’icona per molti subacquei, sia per le sue dimensioni (è uno dei più grandi pesci ossei del Mediterraneo) che per la sua rarità, la cernia bruna Epinephelus marginatus era quasi scomparsa dopo decenni di pesca eccessiva e bracconaggio. Grazie a forti misure di protezione, sta facendo un forte ritorno nelle acque del Mediterraneo francese e monegasco, soprattutto nelle aree protette, permettendo all’escursionista subacqueo di ammirare il suo comportamento unico e maestoso. Guardarla mentre ci si immerge è un momento privilegiato e magico, un ricordo che conserverai nella tua testa per molto tempo! Il ritorno della cernia non è una coincidenza ma il risultato di 30 anni di sforzi, un esempio che dovrebbe ispirarci a proteggere meglio le specie in pericolo nel Mediterraneo! Spiegazioni…

Maschio o femmina? Entrambi! Un po' di biologia...

Enzo le petit mérou brun de Méditerranée relaché
Una giovane cernia marrone sotto la sua roccia. Credito: Nicolas Robert.

La cernia bruna vive tra la superficie e i 50-200 metri di profondità, nell’Oceano Atlantico (dalle coste del Marocco alla Bretagna) e in tutto il Mar Mediterraneo. Si trova anche al largo del Brasile e del Sudafrica, ma i ricercatori si chiedono se si tratta di una popolazione omogenea o di sottopopolazioni distinte. Il mistero rimane oggi!

Ama gli habitat rocciosi costieri ricchi di fessure e cavità. I giovani, più litorali, sono talvolta osservati in pochi centimetri d’acqua. Le sue dimensioni variano da 80 cm a 1 m o addirittura 1,5 m per gli individui più grandi.

La cernia cambia sesso durante la sua vita: “ermafrodita protogina”, è prima femmina poi diventa maschio quando raggiunge i 60-70 cm, all’età di 10-14 anni.

Regolatore e indicatore dello stato dell'ambiente marino

Superpredatore in cima alla catena alimentare, la cernia caccia le sue prede (cefalopodi, crostacei, pesci) a livelli trofici inferiori, svolgendo così il ruolo di regolatore e contribuendo all’equilibrio dell’ecosistema. È anche un indicatore di qualità ambientale. L’abbondanza di cernie riflette la buona condizione della catena alimentare che la precede, la presenza di cibo ricco e l’espressione di una moderata pressione di bracconaggio e di pesca. A causa del suo altissimo valore commerciale, la cernia bruna rimane molto ricercata dai pescatori e dai pescatori subacquei in tutta la sua gamma. Il suo numero è in netto declino ed è classificato dall’Unione Internazionale per la Conservazione della Natura come un


specie vulnerabili.


Lo sapevi?

8 specie di cernie sono presenti nel Mediterraneo. Tra le 6 specie osservate a Monaco, la cernia bruna Epinephelus marginatus è la più frequente, poi viene l’impressionante cernia relitto Polyprion americanus. La cernia canina Epinephelus caninus, il badèche Epinephelus costae, la cernia bianca Epinephelus aeneus, la cernia reale Mycteroperca rubra sono molto più discreti.

Mycteroperca rubra
Un gruppo della rara cernia reale Mycteroperca rubra nella riserva naturale di Scandola. Credito: Jean-Marie Dominici.
Cernier-Polyprion americanus (Y.Berard)
La cernia o cernia da relitto Polyprion americanus.
Le Mérou bardèche
Una cernia di tasso

La cernia in immagini

La protezione della cernia, funziona!

La crescente scarsità di questo pesce ha portato la Francia e il Principato di Monaco ad adottare forti misure di protezione nel quadro delle convenzioni internazionali (Berna, Barcellona). Il


moratoria


stabilito nella Francia continentale e in


Corsica


dal 1993 proibisce la caccia e la pesca subacquea con gli ami. Gli studi sul campo dimostrano l’efficacia di queste misure di protezione: le giovani cernie sono ormai presenti su tutte le coste, e nelle riserve marine le popolazioni si sono riprese. Ma questo ritorno rimane molto fragile. La moratoria deve essere rivista ogni 10 anni. Il futuro della cernia sarà quindi deciso nel 2023. Se la caccia fosse di nuovo permessa, più di 30 anni di sforzi potrebbero essere spazzati via in poche settimane!

Mérou brun M.Dagnino
Una femmina di cernia bruna, all'entrata del suo rifugio su una goccia di coralligeno.

A Monaco, l’Ordine Sovrano del 1993, rafforzato dal


ordinanza del 2011


vieta qualsiasi tipo di pesca e assicura la protezione della cernia bruna e del corbezzolo, un’altra specie vulnerabile. Grazie a questa protezione specifica, alla Riserva del Larvotto e alla presenza di habitat molto favorevoli e di cibo abbondante, la cernia bruna è di nuovo abbondante nelle acque del Principato di Monaco, in particolare ai piedi del Museo Oceanografico.

Lo sapevi?

Perché troviamo ancora le cernie marroni sugli scaffali delle pescherie? Semplicemente perché l’uso delle reti per catturarli è ancora permesso. Gli esemplari importati da aree non regolamentate possono anche essere messi in vendita. Sta a noi come consumatori evitare di comprare specie in pericolo!

Il Principato si prende cura delle cernie

Dal 1993, sotto il controllo del Dipartimento dell’Ambiente,
l’Associazione monegasca per la protezione della natura
assistito dal
Gruppo di studio della cernia
sta realizzando un inventario regolare delle cernie nelle acque monegasche, dalla superficie alla profondità di 40 m, con la partecipazione naturale dei sommozzatori del Museo Oceanografico. Di anno in anno, i numeri osservati aumentano (15 individui nel 1993, 12 nel 1998, 83 nel 2006, 105 nel 2009, 75 nel 2012). I grandi esemplari di 1,40 m sono ora numerosi e giovani di tutte le dimensioni sono osservati sulle secche.

Plongeur
Il sondaggio della cernia viene fatto in piccoli gruppi di snorkelisti o subacquei.

anche il museo oceanografico si bagna...

Il Museo viene anche in soccorso di esemplari in difficoltà che gli vengono affidati da pescatori o subacquei, come è successo alla fine del 2018, con diversi individui colpiti da un’infezione virale, già osservata in passato in diverse occasioni nel Mediterraneo a Creta, in Libia, a Malta e in Corsica. Con il Centro monegasco di cura delle specie marine creato nel 2019 per curare le tartarughe e altre specie, questi interventi sono ora facilitati. Le cernie curate tornano in mare per stare in aree protette come la Riserva subacquea del Larvotto. Guarda il video del rilascio della giovane cernia “Enzo”.

Enzo le petit mérou brun de Méditerranée relaché
L'intera squadra prima del rilascio di una cernia, un momento per sensibilizzare gli utenti del mare sullo stato di questa specie vulnerabile.
Enzo le petit mérou brun de Méditerranée relaché
Il direttore generale dell'Istituto Oceanografico, Robert Calcagno, dà la libertà a una giovane cernia, sotto l'occhio del cameraman Frédéric Pacorel.

IL MEROU, STELLA DI SEMPRE all'AQUARIUM

Molti visitatori scoprono questa specie di patrimonio al Museo Oceanografico. Non è una novità, visto che l’Acquario, allora diretto dal dottor Miroslav Oxner, li presentava già nel 1920! Uno di loro, ora nelle collezioni del Museo, ha vissuto lì per oltre 29 anni. 4 specie diverse (badèche, marrone, bianca e cernia reale) sono ora visibili nella sezione dedicata alla Mediterraneo completamente rinnovato.
Se la cernia incuriosisce i visitatori, ispira anche gli artisti! Numerosi oggetti con le sue sembianze, sia opere d’arte che manufatti, si trovano nelle collezioni dell’Istituto Oceanografico!
Nel 2010, una cernia del Museo è stata utilizzata come modello per la banconota da 100 Reais emessa dalla Banca Centrale del Brasile, che è ancora in circolazione oggi, e il Principato le ha persino dedicato un francobollo nel 2018!

aquarelle réalisée par Paul Seguin-Bertault
Un acquerello di Paul Seguin-Bertault (circa 1947) appartenente alle collezioni dell'Istituto Oceanografico.
Brasil Billet 100 reais
Banconota da 100 Reais della Banca Centrale del Brasile (per gentile concessione di Marcia Barbosa Silveira).
roussettes mérou barba
Vecchia cartolina del Museo Oceanografico che mostra una vasca di cernie

Una risorsa per l'economia blu, il turismo e la pesca...

I turisti vengono da lontano per osservare la fauna sottomarina e un’immersione “riuscita” è spesso quella in cui è stata osservata la cernia bruna! Diversi studi dimostrano che una cernia viva porta infinitamente più soldi durante la sua esistenza che se viene catturata per essere consumata!
La cernia bruna prospera particolarmente nelle aree marine protette (MPA) gestite in modo efficace, che forniscono importanti benefici per la conservazione della biodiversità e lo sviluppo economico. Proteggendo e ripristinando gli habitat critici (rotte migratorie, rifugi per i predatori, zone di deposizione delle uova, aree per la riproduzione), le AMP contribuiscono alla sopravvivenza di specie sensibili come la cernia bruna. Adulti e larve di specie diverse che vivono all’interno di un’AMP possono anche lasciarla e colonizzare altre aree – questo è noto come spillover. Quando le uova e le larve prodotte nell’AMP vanno alla deriva, si parla di Dispersione. Le specie con alto valore di mercato (cernia bruna, aragosta, corallo rosso) percorrono distanze considerevoli, fornendo benefici ecologici ed economici in aree remote! Le cernie marroni adulte si allontanano di un chilometro fuori dai confini dell’AMP. Per quanto riguarda le larve, viaggiano diverse centinaia di killometri!

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Tartarughe marine, il libro

Tartarughe marine, la grande odissea: un libro di riferimento

Robert Calcagno, direttore dell’Istituto Oceanografico di Monaco, firma il suo decimo libro sul tema dell’oceanografia: Tortues marines, la grande odyssée, pubblicato da Glénat nel 2017. Altamente documentato, tratta l’evoluzione delle popolazioni di tartarughe marine dalla loro apparizione ai giorni nostri, attirando l’attenzione del lettore sui cambiamenti ambientali che minacciano la loro sopravvivenza oggi.

La misteriosa odissea di una specie in pericolo

Robert Calcagno, lo afferma: “È bastato mezzo secolo perché l’uomo minacciasse l’esistenza delle tartarughe marine! Simboli di saggezza e longevità, a volte di immortalità, le tartarughe marine hanno affascinato molte civiltà.

Tutte e sette le specie di tartarughe marine sono vulnerabili o minacciate perché sono soggette alla maggior parte delle pressioni che l’uomo esercita sull’ambiente marino. Le tartarughe marine potrebbero estinguersi a causa degli attuali cambiamenti ambientali.

Apparsi 110 milioni di anni fa, questi grandi uccelli migratori conservano ancora molti misteri. Per capire meglio il loro ciclo di vita, è necessario studiarli preservando i loro habitat. Per salvaguardarli, bisogna considerare soluzioni di protezione a livello internazionale.

Livre Tortues marines, la grande odyssée
Clés d'identification des espèces de tortues marines © Institut océanographique
Le livre Tortues marines, la grande odyssée
La grande odyssée ou le cycle de vie des tortues marines

Una vita di viaggi

All’incrocio tra il mondo dell’acqua e quello della terra, le tartarughe marine sono tra gli animali che conservano ancora molto mistero.

Migrazioni, rituali di accoppiamento, meccanismi che innescano la deposizione delle uova… non sappiamo ancora molto.

Grazie alle ultime tecnologie, la ricerca scientifica sta lavorando per svelare i misteri che ancora circondano le tartarughe per affrontare l’urgente necessità di assicurare il loro futuro.

Le tartarughe e il nostro appetito

La pesca delle tartarughe marine è ancora permessa nelle acque territoriali di 42 paesi e 42.000 tartarughe sono ancora catturate legalmente ogni anno.

Il consumo della loro carne e delle loro uova e l’uso delle loro conchiglie sono le ragioni principali del declino delle loro popolazioni.

Le varie misure di protezione adottate negli ultimi decenni rimangono scarsamente applicate. La situazione delle tartarughe è iniziata con lo sfruttamento eccessivo, ma si sta intensificando con la presa dell’uomo sull’oceano e sulle coste.

Livre Tortues marines, la grande odyssée
Tortue harponnée
Le livre Tortues marines, la grande odyssée
Comment se comporter sur la plage et sous l'eau en cas de rencontre avec une tortue marine ?

Vivere con le tartarughe

Se vogliamo salvare le tartarughe marine, dobbiamo proteggerle meglio.

In un momento in cui i vacanzieri di tutto il mondo affollano le spiagge di sabbia fine, una piccola parte di questo Eden deve essere riservata alle tartarughe.

Questa è una bella sfida se si considera che lo sviluppo del turismo su queste coste è visto come una leva essenziale per lo sviluppo economico.

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