El nombre «atún» abarca 14 especies pertenecientes a 4 géneros diferentes(Auxis, Katsuwonus, Euthynnus, Thunnus), que se encuentran en casi todos los mares del mundo. Esta gran familia de peces tiene una gran importancia económica en una economía totalmente globalizada.
una captura mundial creciente
En 65 años, las capturas mundiales de atún han aumentado un 1 %, pasando de 500.000 a 5 millones de toneladas, y la demanda podría alcanzar casi 8 millones de toneladas en 2025. En cuanto al valor de las exportaciones de productos del mar, el atún ocupa elcuarto lugar, por detrás del camarón, el salmón y el pescado blanco.
Al final de la cadena, el valor de la venta se estima en 33.000 millones de dólares (es decir, el 24% de la industria mundial de productos del mar). El consumo medio per cápita de atún en 2007 (en todo el mundo) es de unos 0,45 kg al año. En la Unión Europea, en 2012 se consumieron más de 2 kg de atún en conserva per cápita.
Atún blanco, también llamado albacora, Thunnus alalunga, naturalizado.
De las 14 especies de atún, 7 son de gran importancia comercial.
3 especies* (atún rojo del Atlántico, atún rojo del Pacífico, atún rojo del Sur) representan sólo el 1% del volumen de capturas.
En la cuenca mediterránea, el atún rojo del Atlántico se explota desde el Neolítico, como atestiguan los grabados rupestres de las cuevas de la isla de Levanzo, cerca de Sicilia (foto de abajo, a la derecha: ¡es un atún y no un delfín!).
También está presente en esta moneda de bronce greco-hispano-cartaginesa (200-100 a.C.), procedente de Gades o Carthago Nova, ciudad griega de España. Coll. Instituto Oceanográfico.
Una estrella de la cocina japonesa
Hoy en día, el atún rojo se utiliza para hacer sashimi y sushi para los consumidores japoneses preocupados por la salud. Otros atunes (listado, atún blanco, rabil) se utilizan más en conservas y otros productos preparados y en conserva.
El atún rojo de primera calidad está alcanzando precios récord. En El 1 de enero de 2019, en la subasta de Año Nuevo de Tokio, unEl atún rojo del Pacífico (Thunnus orientalis primo del atún rojo del Atlántico Thunnus thynnus) de 278 kg, capturado en el norte de Japón, se subastó por la increíble suma de 2,7 millones de euros!
Atún rojo en el mercado de Tsukiji, Japón.
François Simard
El atún del Mediterráneo se exporta...
En la cuenca mediterránea, más de 20 países explotan el atún rojo, lo que lo convierte en un recurso marino muy compartido que sólo puede gestionarse en un marco internacional. En las dos últimas décadas, el 60% de las capturas han sido realizadas por Francia, España, Italia y Japón, lo que otorga a estos países una responsabilidad especial.
La gran mayoría del atún rojo capturado en el Mediterráneo por la pesca industrial se destina a la acuicultura y a la actividad de engorde que abastece el mercado japonés.
Primer marcado de tortugas para el Instituto Oceanográfico de Filipinas
En 2016, S.S. el Príncipe Alberto II de Mónaco aprovechó una visita oficial a la República de Filipinas, invitado por el Presidente Benigno S. Aquino III, para visitar el Parque Natural de los Arrecifes de Tubbataha, un atolón de coral inscrita en la lista del Patrimonio Mundial, en el corazón del mar de Sulu.
En esta ocasión, S.A.S. el Príncipe Alberto II de Mónaco equipó dos tortugas con balizas Argos. Nicolas Pilcher, miembro del Grupo de Especialistas en Tortugas Marinas de la UICN y Director de la Fundación de Investigación Marina de Malasia, y Angélique Songco, Directora del Parque Natural del Arrecife de Tubbataha, ofrecen un análisis.
Balizas Argos para seguir la odisea de las tortugas
Las marcas se colocan en dos tortugas: una tortuga verde y una tortuga de carey juvenil; dos de las siete especies de tortugas marinas conocidas hasta la fecha.
Estos dos ejemplares han sido objeto de gran atención y han sido objeto de seguimiento por parte del Instituto Oceanográfico y sus socios científicos.
Gracias al geoposicionamiento emitido por las balizas Argos, fue posible volver a trazar su ruta.
¿Por qué a veces se interrumpe la señal?
El seguimiento de las tortugas con marcadores es a veces difícil y pueden producirse interrupciones de la señal.
Varios factores explican este fenómeno, según el Dr. G. G. B. Nicolas J. Pilcher: «A veces la tortuga emerge pero no hay ningún satélite que reciba la señal; esto ocurre con regularidad. Por casualidad, esto a veces dura bastante tiempo. Otra razón es la calidad de la propia señal. Si la tortuga no permanece en la superficie el tiempo suficiente, la señal es demasiado corta para generar la localización geográfica.
La antena de la baliza también puede ser cuestionada por principio, especialmente cuando está cubierta por residuos marinos de origen natural (plantas marinas o algas, por ejemplo) o antropogénico, es decir, de origen humano (plástico u otros residuos) que impiden la transmisión.»
Información valiosa sobre su comportamiento
Dentro de la zona protegida del Parque, las tortugas evolucionan de forma predecible.
La tortuga verde permanece en la parte superior del arrecife del islote Sur, para alimentarse de plantas marinas.
La tortuga de carey se comporta de forma diferente y pasa su tiempo en la parte exterior del arrecife del islote Norte.
¿Por qué? Pilcher explica que la joven tortuga de carey se mueve más para encontrar su alimento, que consiste en productos cárnicos, invertebrados y corales blandos. La tortuga verde, gracias a su dieta vegetariana, evoluciona en un espacio más reducido.
Otro dato muy interesante: la joven tortuga carey parece hacer «excursiones» a zonas profundas y luego «incursiones» en la laguna, a muy poca profundidad. Aunque esto no se puede corroborar en este momento, es posible imaginar que evita a algunos depredadores.
Testimonios de mordeduras de tiburón
Los buceadores turísticos, involucrados en el programa de ciencia participativa, han observado tortugas carey con marcas de depredación.
Los tiburones tigre, conocidos por alimentarse de tortugas marinas entre otras cosas, se ven con mucha frecuencia en la zona.
Los buzos también encontraron numerosos tiburones ballena y mantarrayas. Estos gigantes marinos son inofensivos para las tortugas marinas porque se alimentan de plancton, pequeños peces y crustáceos.
Es un regalo del cielo para estos turistas de buceo que se encuentran en el corazón de un sitio protegido, donde pueden observar la extraordinaria biodiversidad.
Un número récord de avistamientos de tortugas carey
Angelique Songco y Retchie Pagliawa, del equipo de gestión del Parque Natural de Tubbataha, informan de que, tres años después de que se estableciera el programa de Vigilancia de Arrecifes de Tubbataha, en 2016 se produjo el mayor número de avistamientos de tortugas carey, sobre todo en los puntos de inmersión Black Rock y Delsan Wreck, ambos situados en el islote sur.
Sin embargo, a partir de finales de junio, el monzón del suroeste trae lluvias y fuertes vientos. A continuación, impide la visita del Parque Tubbataha.
Durante este periodo, el mar está muy agitado, lo que hace imposible la navegación y el buceo. Hay que esperar unas semanas para que los equipos del Parque y los «buzos turísticos participativos» puedan retomar sus investigaciones y tener la oportunidad de observar de nuevo a las dos emblemáticas tortugas.
Coral, corazón del océano
Esta expedición dio lugar a un documental, Corail, cœur de l’océan, dirigido por Frédéric Lossignol y producido por Gédéon Production, así como a una exposición de David Doubilet.
Ver también
Prudencia y discernimiento
Hace unos años, con las poblaciones al borde del colapso, se desaconsejó ampliamente el consumo de atún rojo, lo que llevó al Principado de Mónaco a adoptar una moratoria consensuada sobre su consumo. Ahora que las poblaciones están en mejor estado, es posible consumir atún rojo, pero con mucho cuidado.
Océano Ético
sugiere limitar la cantidad consumida, favoreciendo el origen «Atlántico oriental y Mediterráneo » y elegir ejemplares pescados con caña, de más de 30 kg (por lo tanto en la madurez sexual). Por otro lado, debe evitarse el consumo de atún rojo procedente de la población original. Atlántico occidental » y las otras especies de atún sobreexplotadas, el atún rojo del Pacífico(Thunnus orientalis) y el atún rojo del sur(Thunnus maccoyii) cuando proceden del sur de los 3 océanos.
¿Qué criterios deben aplicarse?
Para
Sr. Goodfish
Según el programa de consumo sostenible de la Fundación Príncipe Alberto II, el atún rojo puede consumirse, pero sólo si es salvaje, procede de determinadas zonas de pesca (principalmente el Atlántico) y se captura fuera de su periodo de cría con una talla mínima recomendada de 120 cm.
Las etiquetas
Algunas etiquetas ofrecen atún rojo capturado de forma responsable de acuerdo con la normativa vigente y las especificaciones propias del método de pesca (palangre, caña y línea).
Este
se refiere al atún rojo capturado con sedal e incluye las medidas correctas que hay que tomar cuando se capturan especies «accesorias» (tiburones, rayas pelágicas, tortugas marinas, aves).
Nuestro mejor consejo : cuando compre atún u otros productos del mar, ¡sea curioso y exigente! No dude en hacer preguntas al vendedor o al dueño del restaurante, ¡están ahí para eso! Intente identificar las especies que consume, dónde se han capturado o producido, el método utilizado y cómo se han capturado o criado de forma sostenible. No compre nunca atún rojo procedente de la pesca recreativa o deportiva, ¡está prohibido!
12
Agosto de 2020
Noticias sobre la certificación del atún rojo del Atlántico…
El Marine Stewardship Council acaba de conceder el premio «
l
abel pesca sostenible
» a una pesqueríacon palangre (grandes líneas con anzuelos) en el océano Atlántico oriental (55 toneladas capturadas en 2018). Esta decisión se produce después de que un experto jurídico independiente determinara que las medidas de la empresa cumplían plenamente los criterios de la pesca sostenible. Se informa de que otras pesquerías están en proceso de solicitar la certificación.
Como medida de precaución, en vista de las incertidumbres científicas sobre el estado de la población, algunas ONG se oponen actualmente a cualquier certificación del atún rojo del Atlántico. Para el
WWF
, «la certificación MSC del atún rojo es una señal alarmante de que el resultado está impulsado por la demanda de la industria y no por las pruebas científicas de sostenibilidad… Esta puede ser una tendencia peligrosa que puede poner en peligro la plena recuperación del atún rojo y nuestra capacidad para restablecer la salud de los océanos del mundo para 2030.»
Relaciones permanentes con la Polinesia Francesa
El 8 de octubre de 2015, S.A.S. el Príncipe Alberto II de Mónaco fue recibido por el Sr. Edouard Fritch, Presidente de la Polinesia Francesa, para hablar de la preservación de los océanos. Durante esta reunión, S.A.S. el Príncipe Alberto II, el Sr. Robert Calcagno, Director General del Instituto Oceanográfico de la Fundación Príncipe Alberto I de Mónaco, y S.E. el Sr. Bernard Fautrier, Vicepresidente de la Fundación Príncipe Alberto II, firmaron un acuerdo de colaboración con la asociación Te mana o te moana(el espíritu del océano), presidido por el Dr. M. M. M., es el primero de este tipo en el mundo. Cécile Gaspar para reforzar la protección de las tortugas marinas en la Polinesia.
La acción de Te mana o te moanA
La asociación Te mana o te moana está muy implicada en la protección de las tortugas marinas.
Desde 2005, gestiona un centro de cuidado de tortugas marinas en Moorea y, desde 2011, el observatorio de tortugas marinas de la Polinesia Francesa.
Tan grande como Europa, la Polinesia Francesa y sus aguas territoriales desempeñan un papel esencial para la biodiversidad regional y las tortugas del Océano Pacífico, como las tortugas verdes y las carey.
Ver también
Atún rojo del Atlántico
El atún rojo del Atlántico(Thunnus thynnus) vive en el Océano Atlántico, el Mediterráneo y el Mar Negro. Se desplaza en cardúmenes y realiza importantes migraciones para alimentarse y reproducirse. Aunque suele vivir en aguas superficiales, puede sumergirse hasta 1000 m de profundidad. Este voraz y rápido depredador (es capaz de alcanzar velocidades de más de 100 km por hora) se alimenta de peces, calamares y crustáceos pelágicos (que viven en aguas abiertas). Un pez que bate récords, puede vivir 40 años o más, alcanzar 3 m de longitud y pesar 600 kg. Situado en la cima de la cadena alimentaria marina, sus depredadores son la orca, el gran tiburón blanco… ¡y el Hombre!
Distribución geográfica del atún rojo
Este mapa muestra la distribución espacial del atún rojo del Atlántico: en azul su área de distribución, en amarillo las zonas de desove conocidas. Las flechas negras indican las principales rutas migratorias (Figura adaptada de Fromentin y Powers – 2005) © Ifremer.
¿LO SABÍAS?
spectaculaires hors de l’eau. Images prises au large de la Principauté (© Patrice Garziglia)
de vuelta a nuestras costas después de 30 años de esfuerzo
Icono para muchos buceadores, tanto por su tamaño (es uno de los peces óseos más grandes del Mediterráneo) como por su rareza, el mero pardo Epinephelus marginatus había casi desaparecido tras décadas de sobrepesca y pesca furtiva. Gracias a las fuertes medidas de protección, está reapareciendo con fuerza en las aguas del Mediterráneo francés y monegasco, especialmente en las zonas protegidas, lo que permite al excursionista submarino admirar su comportamiento único y majestuoso. Verlo mientras se bucea es un momento privilegiado y mágico, un recuerdo que se guardará en la cabeza durante mucho tiempo. El regreso del mero no es una casualidad, sino el resultado de 30 años de esfuerzos, un ejemplo que debería inspirarnos para proteger mejor las especies amenazadas en el Mediterráneo. Explicaciones…
¿Hombre o mujer? ¡Los dos! Un poco de biología...
El mero pardo vive entre la superficie y entre 50 y 200 m de profundidad, en el océano Atlántico (desde las costas marroquíes hasta Bretaña), así como en todo el mar Mediterráneo. También se encuentra frente a Brasil y Sudáfrica, pero los investigadores se preguntan si se trata de una población homogénea o de subpoblaciones distintas. El misterio se mantiene hoy en día.
Le gustan los hábitats rocosos costeros ricos en grietas y cavidades. Los juveniles, más litorales, se observan a veces en unos pocos centímetros de agua. Su tamaño varía de 80 cm a 1 m o incluso 1,5 m para los individuos más grandes.
El mero cambia de sexo a lo largo de su vida: «hermafrodita protogino», primero es hembra y luego se convierte en macho cuando alcanza de 60 a 70 cm, a la edad de 10 a 14 años.
Regulador e indicador del estado del medio marino
Superpredador en la cima de la cadena alimentaria, el mero caza sus presas (cefalópodos, crustáceos, peces) en los niveles tróficos inferiores, desempeñando así el papel de regulador y contribuyendo al equilibrio del ecosistema. También es un indicador de la calidad del medio ambiente. La abundancia de meros refleja el buen estado de la cadena trófica que le precede, la presencia de un alimento rico y la expresión de una presión de pesca y caza furtiva moderada. Debido a su gran valor comercial, el mero pardo sigue siendo muy codiciado por los pescadores y pescadores submarinos en toda su área de distribución. Su número está en franco declive y está clasificado por la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza como
especies vulnerables.
¿Lo sabías?
En el Mediterráneo hay 8 especies de meros. Entre las 6 especies observadas en Mónaco, el mero pardo Epinephelus marginatus es la más frecuente, luego viene el impresionante mero de pecio Polyprion americanus. El mero canino Epinephelus caninus, el badèche Epinephelus costae, el mero blanco Epinephelus aeneus, el mero real Mycteroperca rubra son mucho más discretos.
El mero en imágenes
La protección del mero, ¡funciona!
La creciente escasez de este pez ha llevado a Francia y al Principado de Mónaco a adoptar fuertes medidas de protección en el marco de los convenios internacionales (Berna, Barcelona). El
moratoria
establecido en la Francia continental y en
Córcega
desde 1993 prohíbe la caza y la pesca submarina con anzuelos. Los estudios de campo demuestran la eficacia de estas medidas de protección: los meros jóvenes están ahora presentes en todas las costas, y en las reservas marinas las poblaciones se han recuperado. Pero esta remontada sigue siendo muy frágil. La moratoria se revisará cada 10 años. Por tanto, el futuro del mero se decidirá en 2023. Si se volviera a permitir la caza, ¡más de 30 años de esfuerzo podrían desaparecer en unas semanas!
En Mónaco, la Orden Soberana de 1993, reforzada por la
ordenanza de 2011
prohíbe todo tipo de pesca y garantiza la protección del mero pardo, así como del corbejo, otra especie vulnerable. Gracias a esta protección específica, a la Reserva del Larvotto y a la presencia de hábitats muy favorables y de abundante alimento, el mero pardo vuelve a ser abundante en las aguas del Principado de Mónaco, especialmente al pie del Museo Oceanográfico.
¿Lo sabías?
¿Por qué seguimos encontrando meros marrones en las estanterías de las pescaderías? Simplemente porque el uso de redes para capturarlas sigue estando permitido. También se pueden poner a la venta ejemplares importados de zonas no reguladas. Depende de nosotros, como consumidores, evitar comprar especies en peligro de extinción.
El Principado se ocupa de los meros
Desde 1993, bajo el control del Departamento de Medio Ambiente,
la Asociación Monegasca para la Protección de la Naturaleza
con la ayuda del
Grupo de estudio del mero
lleva a cabo un inventario regular de meros en aguas monegascas, desde la superficie hasta los 40 m de profundidad, con la participación natural de los buzos del Museo Oceanográfico. De año en año, los números observados aumentan (15 individuos en 1993, 12 en 1998, 83 en 2006, 105 en 2009, 75 en 2012). Los grandes ejemplares de 1,40 m son ahora numerosos y se observan juveniles de todos los tamaños en los bajíos.
el museo oceanográfico también se moja...
El Museo también acude al rescate de ejemplares en dificultades que le confían pescadores o buceadores, como ocurrió a finales de 2018 con varios ejemplares afectados por una infección vírica, ya observada en el pasado en varias ocasiones en el Mediterráneo en Creta, Libia, Malta y Córcega. Con la Centro monegasco de atención a las especies marinas creado en 2019 para cuidar de las tortugas y otras especies, ahora se facilitan estas intervenciones. Los meros curados vuelven al mar para estar en zonas protegidas como la Reserva Submarina de Larvotto. Vea el vídeo de la liberación del joven mero «Enzo».
EL MEROU, ESTRELLA DE SIEMPRE en el ACUARIO
Muchos visitantes descubren esta especie patrimonial en el Museo Oceanográfico. Esto no es nuevo, ya que el Acuario, dirigido entonces por el doctor Miroslav Oxner, ¡ya los presentaba en 1920! Uno de ellos, ahora en las colecciones del Museo, vivió allí durante más de 29 años. En la sección dedicada al mero, ahora se pueden ver 4 especies diferentes (mero de badèche, mero pardo, mero blanco y mero real). Mediterráneo completamente renovado.
Si el mero intriga a los visitantes, ¡también inspira a los artistas! En las colecciones del Instituto Oceanográfico se encuentran numerosos objetos con su imagen, tanto obras de arte como objetos manufacturados.
En 2010, un mero del Museo se utilizó como modelo para el billete de 100 reales emitido por el Banco Central de Brasil, que sigue en circulación hoy en día, ¡y el Principado incluso le dedicó un sello de correos en 2018!
Un activo para la economía azul, el turismo y la pesca...
Los turistas vienen de todas partes para observar la fauna submarina y una inmersión «exitosa» suele ser aquella en la que se ha observado el mero pardo. Varios estudios demuestran que un mero vivo aporta infinitamente más dinero durante su existencia que si se pesca para ser consumido.
El mero pardo prospera especialmente en las áreas marinas protegidas (AMP) gestionadas eficazmente, que proporcionan importantes beneficios para la conservación de la biodiversidad y el desarrollo económico. Al proteger y restaurar los hábitats críticos (rutas de migración, refugios de depredadores, zonas de desove, áreas de cría), las AMP contribuyen a la supervivencia de especies sensibles como el mero pardo. Los adultos y las larvas de las distintas especies que viven en una AMP también pueden salir de ella y colonizar otras zonas, lo que se denomina Spillover. Cuando los huevos y las larvas producidos en la AMP salen a la deriva, se denomina dispersión. Las especies de gran valor comercial (mero pardo, langosta, coral rojo) recorren distancias considerables, ¡proporcionando beneficios ecológicos y económicos en zonas remotas! Los meros marrones adultos se alejan un kilómetro de los límites de la AMP. En cuanto a las larvas, ¡viajan varios cientos de kilómetros!
Ver también
Tortugas marinas, la gran odisea: un libro de referencia
Robert Calcagno, director del Instituto Oceanográfico de Mónaco, firma su décimo libro sobre el tema de la oceanografía: Tortues marines, la grande odyssée, publicado por Glénat en 2017. Muy documentado, aborda la evolución de las poblaciones de tortugas marinas desde su aparición hasta la actualidad, llamando la atención del lector sobre los cambios ambientales que amenazan su supervivencia en la actualidad.
La misteriosa odisea de una especie en peligro de extinción
Robert Calcagno, lo afirma: «¡Sólo ha hecho falta medio siglo para que el hombre amenace la existencia de las tortugas marinas! Símbolos de sabiduría y longevidad, a veces de inmortalidad, las tortugas marinas han fascinado a muchas civilizaciones.
Las siete especies de tortugas marinas son vulnerables o están amenazadas porque están sometidas a la mayoría de las presiones que el ser humano ejerce sobre el medio marino. Las tortugas marinas podrían extinguirse debido a los cambios ambientales actuales.
Aparecidas hace 110 millones de años, estas grandes aves migratorias siguen guardando muchos misterios. Para comprender mejor su ciclo vital, es necesario estudiarlos preservando sus hábitats. Para salvaguardarlas, hay que considerar soluciones de protección a nivel internacional.
Una vida de viajes
En la encrucijada de los mundos acuático y terrestre, las tortugas marinas son uno de los animales que aún conservan un gran misterio.
Las migraciones, los rituales de apareamiento, los mecanismos que desencadenan la puesta de huevos… todavía no sabemos mucho.
Gracias a la tecnología más avanzada, la investigación científica se esfuerza por desvelar los misterios que aún rodean a las tortugas para hacer frente a la urgente necesidad de garantizar su futuro.
Las tortugas y nuestro apetito
La pesca de tortugas marinas sigue estando permitida en las aguas territoriales de 42 países y cada año se capturan legalmente 42.000 tortugas.
El consumo de su carne y sus huevos y el uso de sus caparazones son las principales razones de la disminución de sus poblaciones.
Las diversas medidas de protección adoptadas en las últimas décadas siguen siendo poco aplicadas. La situación de las tortugas comenzó con la sobreexplotación, pero se está intensificando con el dominio del hombre sobre el océano y las costas.
Vivir con tortugas
Si queremos salvar a las tortugas marinas, tenemos que protegerlas mejor.
En un momento en que los veraneantes de todo el mundo acuden a las playas de arena fina, una pequeña parte de este edén debe reservarse para las tortugas.
Esto es todo un reto, ya que el desarrollo del turismo en estas costas se considera una palanca esencial para el desarrollo económico.
Ver también
Tiburones: del mito a la realidad
La mención del animal sigue siendo aterradora y muy impopular. A una persona despiadada en los negocios se le suele llamar «tiburón». Sin embargo, más allá de la imagen mítica del tiburón, la realidad es muy diferente.
Supera tus prejuicios sobre los tiburones !
En 2013, el programa «Tiburones, más allá de los malentendidos»del Instituto Oceanográfico se propuso cambiar la forma en que la gente ve a los tiburones. Las conferencias en la Maison des océans de París ofrecieron al público la oportunidad de conversar con destacados especialistas y amantes de los tiburones que vinieron a hablar de su excepcional experiencia de vivir cerca de estos grandes depredadores.
El libro «Tiburones, más allá de la incomprensión » hace un balance de estos superdepredadores con una terrible reputación.
Los tiburones, fascinantes señores del mar
Una aleta rompe repentinamente la superficie antes de sumergirse cuando un bañista se acerca… Este espectáculo es suficiente para vaciar la playa más concurrida en pocos segundos. Una representación grabada en nuestra imaginación, que cristaliza todos nuestros miedos.
Siempre al acecho de una presa que tendrá pocas posibilidades de escapar a su vigilancia, dejarla atrás o resistir sus impresionantes mandíbulas, los tiburones tienen fama de ser los animales marinos más feroces y el «mejor enemigo» del hombre.
La imagen del superdepredador nos ha perseguido durante siglos. Tanto el cine como los medios de comunicación están ahí para aterrorizar hasta al más marino de nosotros. La realidad no es tan caricaturesca. Estos peces, mucho menos peligrosos de lo que creemos, no son menos fascinantes.
El tiburón, un superdepredador
Para detectar a sus presas, el tiburón está equipado con una serie de órganos y sensores sensoriales que le permiten orientarse y moverse, lo que le convierte en un depredador eficaz.
No es un sentido en particular el que da ventaja al tiburón, sino la complementariedad y sinergia entre todos ellos. Dependiendo de las condiciones ambientales, serán útiles en diferentes momentos.
El sentido del olfato es eficaz a unas decenas de kilómetros, para detectar presas a distancia; la visión permite preparar un ataque a unas decenas de metros, y la detección de campos eléctricos permite explorar los alrededores en un radio de dos metros.
Los superpoderes de los tiburones
¿Los tiburones tienen orejas?
¿Los tiburones tienen buena vista?
Los tiburones no tienen orejas como tales, sino poros en la parte superior de la cabeza.
En ausencia de tímpano, todo el cuerpo actúa como receptor de las vibraciones sonoras que se transmiten al oído interno.
Este último es especialmente potente y rige no sólo la audición, sino también el equilibrio y la orientación.
Los tiburones son sensibles a las frecuencias bajas, o incluso muy bajas, que se propagan mejor en un entorno acuoso.
A menudo dificultada por la turbidez del agua, la vista es quizás el sentido menos utilizado por los tiburones para buscar y detectar a sus presas.
En general, son los contrastes los que distinguen particularmente la visión crepuscular.
El brillo que puede verse en los ojos del gran blanco al anochecer o en la penumbra se debe a la presencia de una especie de reflector, el tapetum lucidum (alfombra brillante en latín) que mejora la visión con poca luz.
El sentido del olfato, un sentido muy poderoso
Las ampollas de Lorenzini
Los tiburones huelen «en estéreo» y detectan de dónde procede el olor, y lo rastrean hasta su origen a lo largo de unos diez kilómetros. Son sensibles a diluciones, para la sangre, del orden de un centilitro (el valor de un dedal) diluido en 100.000 litros de agua.
Se trata de pequeños poros repartidos alrededor de los ojos y la boca, que detectan las débiles corrientes eléctricas producidas por los seres vivos (incluso los enterrados en la arena), así como las variaciones de la temperatura y la salinidad del agua.
La sensación del tacto en los tiburones
El sistema lateral, un sensor específico
El sentido del tacto, muy desarrollado, se asemeja a una especie de «sabor de la piel» que es posible gracias a la presencia de criptas sensoriales por todo el cuerpo. Estos receptores, distribuidos por todo el cuerpo, permiten al tiburón apreciar el entorno en el que se mueve.
Un simple toque es suficiente para indicar al tiburón si la presa que está considerando es adecuada. Por eso a veces sólo empuja sin morder.
La fuerza del animal y la aspereza de la piel hacen que este contacto sea peligroso.
Pero también tiene un sabor «real», a través de las papilas gustativas, también llamadas «barriles», que recubren su cavidad oral
Los tiburones no perciben a sus presas sólo por el olor.
Al igual que otros peces, tienen miles de poros a lo largo de una línea desde la cabeza hasta la cola que son sensores de presión y vibraciones mecánicas.
La presencia de estos órganos explica por qué los tiburones reaccionan de forma tan inmediata a los sonidos producidos en el agua por los golpes o la colisión de objetos.
¿Son mortales todos los ataques de tiburón?
No se sabe por qué los tiburones atacan a veces a los humanos. A menudo se cita un malentendido o una reacción defensiva. También es posible que el tiburón vea a los humanos como una presa potencial, aunque no formen parte de su dieta habitual.
Dado el tamaño y la fuerza de un ser humano y un tiburón, una mordedura, aunque sea fruto de un error, puede ser grave e incluso mortal para la víctima.
Las pocas docenas de atentados que se producen cada año en todo el mundo no siempre se saldan con muertes. En términos de animales peligrosos, los mosquitos son los asesinos en serie más peligrosos. Incluso los perros, que son animales domésticos muy cercanos a los humanos, matan más que los tiburones.
Ataques bajo alta vigilancia
El primer archivo mundial de ataques de tiburones, elInternational Shark Attack File (ISAF), se creó en Estados Unidos en 1958.
Desarrollado por un grupo de científicos a petición de la Marina de Estados Unidos, su objetivo era investigar los papeles respectivos de los factores ambientales y las características de las víctimas en el desencadenamiento de los ataques.
El impacto de los accidentes con tiburones en la industria turística ha llevado a la creación de nuevas estructuras de investigación y bases de datos: el Australian Shark Attack File en Australia y el Natal Sharks Board en Sudáfrica, que ahora facilitan la comparación de las cifras de ataques de tiburones.
En 2013 y 2014, bajo el impulso y la presidencia de S.A.S. el Príncipe Alberto II de Mónaco, el Instituto Oceanográfico organizó dos talleres internacionales de expertos en tiburones para crear una «Caja de herramientas sobre el riesgo de los tiburones «. Su objetivo: reunir las soluciones existentes en todo el mundo para protegerse de los ataques de los tiburones, poniendo en perspectiva la realidad de los riesgos que corren los humanos.
Amenazante, pero también amenazado.
Los tiburones son víctimas de la pesca y de las malas prácticas. La industrialización de la pesca y el voraz apetito del hombre por los productos derivados del tiburón hacen que el hombre mate cada año entre 50 y 150 millones de estos animales.
La tardía madurez sexual de los tiburones y el escaso número de crías son factores que limitan la renovación de sus poblaciones, y hoy las poblaciones de tiburones están claramente amenazadas.
La sopa de horror
Más de dos tercios de los tiburones se capturan únicamente por sus aletas. Para satisfacer la creciente demanda, algunos pescadores han encontrado una solución muy rentable, que consiste en cortar las aletas in situ y devolver al mar un animal que está condenado a morir de todos modos. Esto se llama «aleteo».
De los 100 millones de tiburones que se matan cada año, 73 millones se matan para hacer sopa. Algunos países prohíben esta práctica en el mar y obligan a los pescadores a traer tiburones enteros a puerto, en un intento de limitar la matanza y no desperdiciar este recurso.
La sopa de aleta de tiburón es un popular plato tradicional chino con supuestas propiedades afrodisíacas. Reservado durante mucho tiempo a las comidas de celebración en Hong Kong, donde el 89% de la población lo sirve en los banquetes de boda, pasó a estar al alcance de millones de personas en la década de 1990, tras el boom económico asiático.
Los tiburones, esenciales para el equilibrio de los océanos
Los tiburones son la piedra angular de los ecosistemas marinos, ya que garantizan su equilibrio y resistencia.
Si los tiburones se extinguieran o escasearan, los ecosistemas se alterarían y muchas otras especies se verían amenazadas por un «efecto cascada».
Cuando un depredador desaparece, su presa habitual crece rápidamente y, a su vez, aumenta la presión sobre su presa.
Todo el ecosistema se ve perturbado por la desaparición o el agotamiento de los principales depredadores, incluidas las diversas especies de interés comercial.
Por lo tanto, la industria pesquera puede sufrir un sacrificio provocado por ella.
Tiburón y almacenamiento de carbono
Recientemente se ha reconocido que los cetáceos y los grandes peces pelágicos, como los tiburones y el atún, desempeñan un papel importante en la cuestión del cambio climático debido a la biomasa que representan.
Al contener entre un 10 y un 15% de carbono en su carne, secuestran una gran cantidad de carbono en el océano. Cuando mueren por mortalidad natural, vejez o son devorados por los depredadores, el carbono que contienen se recicla en materia viva o se entierra en el fondo del océano, secuestrado durante miles, incluso millones de años.
Sin embargo, cuando se pescan y se extraen del océano, el carbono se pone en circulación en la superficie del planeta y termina como CO2, contribuyendo al efecto invernadero. A esto hay que añadir las grandes cantidades de CO2 liberadas por las propias actividades pesqueras, que se realizan en lugares cada vez más remotos.
Para combatir el cambio climático, algunos expertos abogan por restaurar las pesquerías y los depredadores ápice, es decir, dejar de pescarlos y dejarlos en el agua.
Protección y conservación de los tiburones: una emergencia mundial
En el pasado, se consideraba que un buen tiburón era un tiburón muerto.
Investigaciones recientes han puesto de relieve el papel ecológico de los tiburones en los ecosistemas marinos.
Como depredadores en la cima de la cadena alimentaria, los tiburones regulan las poblaciones de presas de las que se alimentan.
La sobreexplotación de estos depredadores superiores tiene efectos en cascada en la cadena alimentaria que son perjudiciales para el ecosistema y la pesca, ya que puede provocar un brote de especies indeseables para el ser humano.
Debido a su función reguladora, los tiburones se incorporan cada vez más a los planes de gestión pesquera.
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No todo lo que es gelatinoso es una medusa.
En inglés, el término jellyfish describe con mayor frecuencia el conjunto del plancton gelatinoso que incluye, además de las medusas, otros animales como los sifonóforos (physalies…), los taliáceos (salpas, pirosomas…) y los ctenóforos (grosellas de mar, beroides…). En cuanto a las medusas, existen cuatro grupos principales según su ciclo vital.
los "verdaderos" meDios, los meDios de la escuadra
Su tamaño varía de unos milímetros a dos metros de diámetro, sus tentáculos pueden ser inexistentes o numerosos y medir varias decenas de metros.
Sus formas son variadas: redondas, cuadradas, planas, abombadas, macizas… Sus bordes pueden ser lisos o lobulados.
Según la especie, los brazos orales pueden ser lisos, festoneados o en forma de coliflor.
El Scyphomedus tiene generalmente una etapa de vida libre y otra fija. Se conocen 190 especies, entre ellas Pelagia noctiluca y Aurelia aurita.
HIDROMEDIOS
Existen 840 especies de Hydromedus, de las cuales sólo el 20% tienen un ciclo de vida conocido.
Tienen una fase fija llamada pólipo y una fase libre llamada medusa, como equorae y velella.
Las concentraciones de velella(Velella velella), también conocidas como cortezas de San Juan, se observan a menudo en junio, en la época del solsticio de verano.
Después de una tormenta, pueden encontrarse varados por miles a lo largo de las playas.
Siempre que no se sea alérgico, la vitela no es peligrosa para el ser humano.
LOS CUBOIDES
Con su paraguas cúbico, son los más peligrosos de todos.
De las aproximadamente 40 especies, sólo el 10% tiene un ciclo de vida conocido.
Entre los cubomedus, la famosa Chironex fleckeri, conocida como «aguijón de mar», «avispa de mar» o «mano de la muerte», vive en las aguas de las costas del norte de Australia y del sudeste asiático.
La especie Carybdea marsupialis se encuentra a veces en verano en las aguas cálidas y templadas del Atlántico Norte y del Mediterráneo.
RARA Y ENIGMÁTICA MEDUSA, LA STAUROMEDUS
El cuarto grupo, muy especial, está formado por una veintena de especies que viven pegadas al suelo o a una pared, y no tienen un escenario libre.
En 1998 se identificó una rara estauromedusa, Lipkea ruspoliana, en los acuarios del Museo Oceanográfico de Mónaco. Nunca se había encontrado en el Mediterráneo desde que fue descrita por primera vez en 1886 por Carl Vogt, a partir de un ejemplar pescado en la costa noroeste de Cerdeña. El especialista japonés Tohru Uchida la considera la forma ancestral de todos los cnidarios.
En términos de evolución, Lipkea es a las medusas lo que el pez celacanto a los vertebrados.
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Las medusas vistas a través de la Historia Natural
Las medusas, que hoy proliferan en nuestros océanos debido a las actividades humanas, existen desde hace mucho tiempo. Conocidas y descritas desde Aristóteles, fueron nombradas principalmente en el siglo XIX por el naturalista François Péron. Jacqueline Goy recorre su historia a través de la historia.
Aristóteles, Plinio el Viejo y las medusas, ¿cuál es el vínculo?
En la antigüedad, Aristóteles se interesó por ellos y, entre el centenar de animales marinos que describió, los denominó cnidae, que significa «aguijón», especificando que se mueven aquí y allá en el agua. En homenaje a Aristóteles, los naturalistas del siglo XX crearon el filo de los cnidarios para clasificar las medusas, los corales, las anémonas de mar… que pican. Cuatro siglos más tarde, Plinio el Viejo observó los movimientos de las medusas, que le recordaban a las contracciones y dilataciones de la respiración, y las llamó Pulmo marina, el pulmón marino.
La quinta especie de ortiga
En la Edad Media, el bestiario marino estaba poblado principalmente por monstruos, quimeras y sirenas, sobre todo porque esta época estaba más interesada en la teología que en el estudio de la naturaleza.
No fue hasta Guillaume Rondelet y su obra Histoire entière des poissons publicada en 1554, en la que describe una serie de animales urticantes llamados «ortigas de mar». La quinta especie es la medusa Rhizostoma pulmo, que tiene un destino fabuloso, dispuesta en forma de corona, en el cuadro Laalegoría del agua de Giuseppe Arcimboldo en 1566.
El gran punto de inflexión en el conocimiento de la zoología es, obviamente, Carl Linnaeus. Propuso una clasificación del mundo viviente, tanto vegetal como animal, en su Systema naturae, un texto fundamental, y en la cuarta edición de 1744 introdujo el nombre de medusa por comparación con el rostro de la Gorgona.
en el siglo XIX, las medusas adquieren nombres antiguos
Jean-Baptiste de Lamarck, entonces profesor del Museo Nacional de Historia Natural desde su creación en 1793, supuso el origen de la vida «en las masas gelatinosas dispersas en el gran océano». Y las masas gelatinosas bien podrían ser las medusas.
Por ello, un joven naturalista, François Péron, retomó el tema para realizar un estudio monumental sobre él. Según Albert Soboul, historiador especializado en la Revolución Francesa, la moda revolucionaria introdujo en los nombres de pila a la mayoría de los héroes de la Antigüedad y ¡también cayó en la medusa!
Péron no duda en dar nombres de dioses y diosas a sus especies. Por lo tanto, hay Cepheas, el Cassiopeay Persay Chrysaorade la Geryonia y otros, todos ellos dedicados a los personajes que giran en torno al mito de Medusa, nombres que siguen vigentes.
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La gelificación de los océanos, ¿mito o realidad?
Cada vez más numerosas en los océanos del mundo, las medusas, un animal tan frágil como temible, podrían tomar el relevo de los peces y amenazar seriamente el ya dañado equilibrio marino. Robert Calcagno, director general del Instituto Oceanográfico, y Jacqueline Goy, agregada científica del Instituto Oceanográfico, descifran este inquietante fenómeno durante una conferencia pronunciada el 14 de mayo de 2014 en la Maison des océans de París. Nassera Zaïd informa sobre el evento.
¿Qué sabemos realmente de las medusas?
A menudo asociadas al dolor de sus picaduras, las medusas son «organismos gelatinosos que siempre han fascinado al público y a los científicos», introduce Robert Calcagno. Se han identificado cerca de 1.000 especies, entre ellas la Pelagia noctiluca, muy común en el Mediterráneo.
Las medusas tienen una gran variedad de formas y tamaños que van desde unos pocos milímetros hasta más de dos metros de diámetro. El 98% de su cuerpo está constituido por agua, formada por una parte abultada (la sombrilla), donde se encuentran la boca y los órganos reproductores (o gónadas), que se pueden observar por transparencia.
Alrededor, una serie de tentáculos con células urticantes se utilizan para arponear a las presas. Su picadura es paralizante, incluso mortal, como en el caso de la medusa Chironex fleckeri que vive en la costa australiana.
Las medusas, ¿un instinto depredador?
«Las medusas comen constantemente para reproducirse», explica Jacqueline Goy, que lleva treinta años estudiando los cnidarios.
Fecundado en el agua, cada huevo produce una larva, la plánula, que se depositará en el fondo y desarrollará un pólipo que se multiplicará por gemación para dar lugar a una colonia de medusas.
La caza es una necesidad, de ahí su instinto depredador. A pesar de ello, «las medusas son animales muy frágiles. Es un animal que no está protegido. No tienen una concha como los moluscos, ni un test como los erizos de mar. Una morfología particular que hace pensar en «una gota de agua en el mar, moviéndose con las corrientes», describe al especialista.
Sin embargo, esta vulnerabilidad física no descarta el peligro que temen los científicos: su reproducción masiva.
¿Crónica de una invasión anunciada?
«Las medusas están superando a todos los demás organismos marinos y se están convirtiendo en dominantes en los mares», afirma Jacqueline Goy.
Una proliferación creciente que, desde hace varios años, adquiere la apariencia de una colonización incontrolable.
Antes, había ciclos de pullulación cada doce años», explica Robert Calcagno. Incluso solíamos hablar de «años de medusa». Pero desde los años 80, y sobre todo desde los 2000, todos los años son años de medusa. Incluso podríamos decir: no hay más años sin medusas.
La razón principal de este cambio es el impacto de las actividades humanas en los océanos. En primer lugar, la sobrepesca. «Al capturar toneladas de peces (se capturan 80 millones cada año), los arrastreros erradican una serie de depredadores de las medusas, como los atunes, las tortugas, los peces luna… También eliminan a sus competidores, los peces pequeños, las anchoas o las sardinas que se alimentan del mismo zooplancton».
¿Son las actividades humanas la causa de este brote?
«Las medusas están superando a todos los demás organismos marinos y se están convirtiendo en dominantes en los mares», afirma Jacqueline Goy.
Una proliferación creciente que, desde hace varios años, adquiere la apariencia de una colonización incontrolable.
Antes, había ciclos de pullulación cada doce años», explica Robert Calcagno. Incluso solíamos hablar de «años de medusa». Pero desde los años 80, y sobre todo desde los 2000, todos los años son años de medusa. Incluso podríamos decir: no hay más años sin medusas.
La razón principal de este cambio es el impacto de las actividades humanas en los océanos. En primer lugar, la sobrepesca. «Al capturar toneladas de peces (se capturan 80 millones cada año), los arrastreros erradican una serie de depredadores de las medusas, como los atunes, las tortugas, los peces luna… También eliminan a sus competidores, los peces pequeños, las anchoas o las sardinas que se alimentan del mismo zooplancton».
¿Daños irreversibles en los océanos?
Las medusas son, en definitiva, formidables», concluye Robert Calcagno. Para entenderlo, basta con echar un vistazo a las estadísticas y ver que, cada año, más de cincuenta personas mueren a consecuencia de las picaduras de medusa, frente a diez por ataques de tiburón. Pero nadie habla tanto de ello». Y su impacto no se limita a las quemaduras. Otra víctima de la medusa es la economía.
«Los brotes ya han puesto en apuros a los barcos, como le ocurrió, dice Robert Calcagno, a un arrastrero japonés que volcó en un mar perfectamente tranquilo por el peso de los cúmulos de medusas atrapados en su red.
Las empresas de acuicultura también son víctimas de estos grupos de cnidarios que acuden a alimentarse de los alevines y así acaban con las explotaciones. Namibia, antaño famosa por su pesca de calidad, ha visto desaparecer sus poblaciones de peces debido a la sobrepesca de medusas. Entonces, ¿qué soluciones tenemos a nuestro alcance?
¿Qué se puede hacer contra la invasión de medusas?
Se han creado varios inventos, incluso los más improbables, como el «robot destructor de medusas» que, una vez sumergido en el agua, detecta y aplasta a los animales con una hélice. «Sin embargo, el remedio es peor que el mal», se asombra Jacqueline Goy, «ya que al cortarlos de esta manera, las células reproductoras se liberan y se multiplican».
Otra solución que se ha probado es una red de protección para las playas. Sin embargo, su elevado coste dificulta su generalización en nuestras costas.
La prevención mediante modelos para alertar al público del avance de las medusas, organizada por el Observatorio Oceanológico de Villefranche-sur-Mer en forma de Météo-méduses, puede ayudar a protegerse mejor.
Última opción: comerlos. Sin embargo, hay que tener en cuenta que sólo una docena de especies de las 1.000 son comestibles», dice Jacqueline Goy. El alto contenido de agua de las medusas no las convierte en un alimento muy nutritivo.
Una vez que las medusas se han instalado, ya es demasiado tarde», dice Robert Calcagno. Tenemos que restablecer el equilibrio de los océanos, como hace 50 años». ¿Cómo? Controlando y fomentando la pesca sostenible, desarrollando el transporte marítimo limpio y las depuradoras, y reciclando el agua caliente que rechazan las centrales nucleares para calentar los invernaderos, por ejemplo.
Programa de medusas: las conferencias del Instituto de Oceanografía
Medusas, los nuevos señores del mar
Robert Calcagno y Jacqueline Goy
14 de mayo de 2014 - Casa de los Océanos París
Medazur: El tiempo de las medusas en el Mediterráneo
Gabriel Gorsky
11 de junio de 2014 - Casa de los Océanos - París
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Desde 2008 y bajo el impulso de S.A.S. el Príncipe Alberto II de Mónaco y su Fundación, el Principado de Mónaco moviliza sus fuerzas para alertar a la opinión mundial e intentar salvaguardar esta gran ave migratoria emblemática del Mediterráneo.
El atún rojo es tan poderoso, y a la vez tan vulnerable a los intereses financieros que genera. Desde su creación, la Fundación Príncipe Alberto II de Mónaco ha trabajado para salvaguardar la especie y ha convertido a Mónaco en el primer Estado que ha solicitado protección internacional para esta especie. Gracias a la acción política del Principado y a la repercusión mundial que ha tenido, se han respetado las cuotas propuestas por los científicos y las poblaciones han empezado a consolidarse. Este pez emblemático del Mediterráneo es, por tanto, representativo del poder del hombre para regular la pesca con el fin de garantizar una población sostenible y la supervivencia de una especie. Aunque la situación del atún rojo parece empezar a recuperarse en el Mediterráneo, la especie sigue siendo vulnerable. Por ello, es fundamental mantener la cautela y la vigilancia, luchar contra la pesca ilegal y garantizar que siempre se sigan los consejos de los científicos, aunque difieran de los intereses económicos. La "lucha" nunca se gana y el recuerdo del Hombre se desvanece ante la ganancia, debemos continuar nuestros esfuerzos para que este señor del océano siga poblando nuestro hermoso Mediterráneo.
Una moratoria para dar ejemplo
En 2008, una moratoria sobre el consumo de atún rojo del Atlántico oriental y del Mediterráneo, iniciada por la
Fundación Príncipe Alberto II
y la Asociación para el Desarrollo Sostenible de Mónaco (MC2D), se creó en el Principado, en colaboración con restaurantes, minoristas y supermercados. Gracias a este consenso nacional totalmente inédito, el Principado da ejemplo: el atún rojo ya no se pone a la venta en Mónaco, ¡incluso en los restaurantes de sushi!
El intento de inclusión en la CITES mueve la aguja
En 2009, a los 15En la sesión de la Conferencia de las Partes celebrada en Doha (Qatar) en marzo de 2010, el Principado (junto con Francia) puso en marcha un procedimiento para la inclusión en el Apéndice I de la CITES que, de ser adoptado, habría tenido el efecto de prohibir el comercio internacional de atún rojo.Atlántico oriental y Mediterráneo. Aunque no se adoptó, la propuesta sensibilizó a la opinión pública mundial más allá de las fronteras de Mónaco y contribuyó a la decisión de la CICAA de reducir las cuotas de pesca.
De 2011 a 2019, Mónaco suspenderá las capturas (pesca profesional y recreativa) en las aguas bajo jurisdicción nacional.
De la ciencia al conocimiento del consumidor...
Desde 2008, en colaboración con el WWF, La Fundación Príncipe Alberto II apoya numerosos programas destinados a la gestión sostenible y a largo plazo de las poblaciones (y ya no a la reposición temporal de los stocks) siguiendo varias líneas de trabajo: comprender los movimientos y el comportamiento de esta gran especie migratoria para tener un mejor conocimiento de los stocks y definir cuotas razonables, preservar las zonas de reproducción (zonas de desove) gracias a santuarios en alta mar u otras zonas marinas protegidas, luchar contra la pesca ilegal, desarrollar técnicas de pesca y hábitos de consumo responsables (gracias a Mr.Goodfish ), favorecen la pesca artesanal y local.
La Fundación también apoya un
programa de marcado de atún rojo
mediante etiquetas por satélite en colaboración con el
Federación de Pesca Marítima de Monte-Carl
o
en el santuario
Pelagos
santuario, un área en la que hay muy pocos datos. Los datos se transmiten a la CICAA y contribuyen a la estimación de las poblaciones y a la determinación de las cuotas para garantizar una pesquería de atún rojo sostenible.
Haciéndose eco de las acciones de sus socios en el Principado, el Instituto Oceanográfico utiliza el ejemplo del atún rojo para informar y movilizar al público en general sobre los retos de la pesca mundial y la desaparición de los grandes depredadores marinos. El profesor François Doumenge, eminente especialista en atún rojo y director del Museo Oceanográfico de 1989 a 2001, ha publicado numerosas obras científicas y de divulgación sobre el tema, entre ellas «
La historia de la pesca del atún
«en 1998. El tema es objeto de conferencias como «Atún rojo: la historia de la sobrepesca y la recuperación».
Las tortugas marinas son asunto de todos
Protegidas por varios convenios, pero todavía amenazadas según la UICN, las tortugas marinas son objeto de mucha atención: estudios, seguimiento, cuidados. Profesionales, voluntarios y aficionados intentan conocer mejor su ciclo vital, sus comportamientos, sus migraciones y, sobre todo, minimizar el impacto de las actividades humanas sobre ellas.
Una gran reunión anual de especialistas para ayudar a las tortugas marinas
Organizada por la Sociedad Internacional de Tortugas Marinas (ISTS), organización sin ánimo de lucro fundada en 1996, esta conferencia dedicada a la investigación y conservación de las tortugas marinas suele reunir a más de 1000 personas que representan a más de 80 países.
Esta diversa comunidad de biólogos, ecologistas y educadores comparte conocimientos, fortalece las redes y colabora para preservar las tortugas marinas.
El Instituto de Oceanografía envía periódicamente a miembros de su equipo para que se mantengan al tanto de la situación de las poblaciones, de los nuevos problemas y de las amenazas emergentes, y para que compartan las medidas comunes que deben adoptarse.
Un grupo de especialistas en tortugas marinas francesas
Dirigido por el Departamento de Patrimonio Natural del Museo Nacional de Historia Natural de París, el Grupo Francés de Tortugas Marinas (creado en 2007) reúne a las personas que trabajan con las tortugas marinas.
El segundo simposio organizado por el GTMF se celebró del 8 al 10 de septiembre de 2015 en la Maison des océans de París. Un centenar de especialistas francófonos pretenden reforzar las políticas públicas y las acciones de gestión en favor de estos reptiles migratorios presentes en la Francia continental y en los territorios de ultramar.
Las tortugas marinas, las autoridades locales y territoriales comprometidas...
Cada región o territorio que alberga tortugas marinas en sus playas o en sus aguas costeras ha desarrollado una Red de Tortugas Marinas y ofrece numerosas herramientas educativas: canciones, juegos, vídeos, infografías e información general o por especies, lo que permite obtener información para todas las edades.
Movilización del Instituto Oceanográfico para las tortugas marinas
En 2015 se inició un amplio programa de acciones en torno a las tortugas marinas: conocerlas mejor, ayudar a preservar su hábitat, cambiar nuestra relación con el mar o cuidarlas, son algunas de las vías que el Instituto Oceanográfico ha explorado para sensibilizar al público y a los responsables de la toma de decisiones sobre su situación en el mundo.
Expediciones que hacen avanzar la ciencia
En la gran tradición de las expediciones iniciadas por el Príncipe Alberto I de Mónaco y continuadas en particular por el Comandante Cousteau, el Instituto Oceanográfico de Mónaco ha realizado campañas dedicadas a las tortugas: en 2015 en Córcega y en 2016 en Filipinas, en el Parque Nacional de los Arrecifes de Tubbataha.
En 2017, S.A.S. el Príncipe Alberto II de Mónaco lanzó al Principado un programa dedicado al conocimiento y la mediación de los océanos. Este programa pretende tomar, por ejemplo, involucrarse junto a los actores locales, como en Cabo Verde en 2017 en un programa de sensibilización o colocando balizas en 2018, en Martinica, para conocer mejor el comportamiento y las migraciones de las tortugas.
Los protegidos del Museo Oceanográfico
«León», «Lisa», «Hermance», «Igor», «Rana»… Cada tortuga recibe un nombre cuando llega al Museo Oceanográfico.
Allí se benefician de una atenta atención veterinaria y, si es necesario, de procedimientos médicos: radiología, cirugía, reparación del caparazón, etc. Así, cuidadas y alimentadas, las tortugas marinas, muy resistentes, se recuperan rápidamente.
Su regreso al mar, a menudo apadrinado por una figura mediática, es también una oportunidad para llamar la atención de los medios de comunicación y de los responsables de la toma de decisiones sobre los peligros que pesan sobre la supervivencia de estos animales, muy queridos por el público en general, y sobre los retos de su conservación en el Mediterráneo.
Desarrollar acciones locales sobre el terreno
En el marco de estos programas temáticos, el Instituto de Oceanografía crea vínculos y colaboraciones con numerosos actores del sector.
El programa de Tortugas Marinas fue una oportunidad para acercarse a Te mana o te moana, que gestiona el Observatorio de Tortugas Marinas en la Polinesia Francesa.
