Terug aan onze kust na 30 jaar inspanning
De blauwbaars Epinephelus marginatus, een icoon voor veel duikers, zowel wegens zijn grootte (het is een van de grootste beenvissen in de Middellandse Zee) als wegens zijn zeldzaamheid, was bijna verdwenen na tientallen jaren van overbevissing en stroperij. Dankzij krachtige beschermingsmaatregelen maakt hij een sterke comeback in de wateren van de Franse en Monegaskische Middellandse Zee, met name in beschermde gebieden, waardoor onderwaterwandelaars zijn unieke en majestueuze gedrag kunnen bewonderen. Het bekijken ervan tijdens het duiken is een bevoorrecht en magisch moment, een herinnering die u nog lang in uw hoofd zult houden! De terugkeer van de tandbaars is geen toeval maar het resultaat van 30 jaar inspanningen, een voorbeeld dat ons moet inspireren om bedreigde soorten in de Middellandse Zee beter te beschermen! Uitleg…
Man of vrouw? Allebei! Een beetje biologie...
De tandbaars leeft tussen de oppervlakte en 50 tot 200 m diepte, zowel in de Atlantische Oceaan (van de Marokkaanse kusten tot Bretagne) als in de hele Middellandse Zee. Hij wordt ook aangetroffen voor de kust van Brazilië en Zuid-Afrika, maar onderzoekers vragen zich af of het om een homogene populatie gaat of om afzonderlijke subpopulaties. Het mysterie blijft vandaag!
Hij houdt van rotsachtige kustgebieden, rijk aan spleten en holten. De juvenielen, meer litoraal, worden soms in enkele centimeters water waargenomen. Zijn grootte varieert van 80 cm tot 1 m of zelfs 1,5 m voor de grootste individuen.
De tandbaars verandert tijdens zijn leven van geslacht: “protogynous hermaphrodite”, hij is eerst vrouwelijk en wordt mannelijk wanneer hij 60 tot 70 cm wordt, op de leeftijd van 10 tot 14 jaar.
Regulator en indicator van de toestand van het mariene milieu
Als superroofdier aan de top van de voedselketen jaagt de tandbaars op zijn prooi (koppotigen, schaaldieren, vissen) op lagere trofische niveaus, speelt zo de rol van regulator en draagt bij tot het evenwicht van het ecosysteem. Het is ook een indicator van de milieukwaliteit. De overvloed aan baarzen weerspiegelt de goede toestand van de voedselketen die eraan voorafgaat, de aanwezigheid van rijk voedsel en de uiting van matige stroperij en visserijdruk. Wegens zijn hoge handelswaarde blijft de tandbaars zeer gegeerd bij vissers en onderwaterjagers in zijn hele verspreidingsgebied. Aangezien zijn aantal sterk afneemt, is hij door de Internationale Unie voor het behoud van de natuur geclassificeerd als een kwetsbare soort.
Wist je dat?
In de Middellandse Zee komen 8 soorten tandbaarzen voor. Van de 6 soorten die in Monaco zijn waargenomen, komt de bruine tandbaars Epinephelus marginatus het meest voor, daarna komt de indrukwekkende cernier, ook wel wrakbaars Polyprion americanus genoemd. De tandbaars Epinephelus caninus, de badèche Epinephelus costae, de witte tandbaars Epinephelus aeneus, de konings tandbaars Mycteroperca rubra zijn veel onopvallender.
Grouper bescherming werkt!
De toenemende schaarste van deze vis heeft Frankrijk en het Prinsdom Monaco ertoe gebracht strenge beschermingsmaatregelen te nemen in het kader van internationale verdragen (Bern, Barcelona). Het moratorium dat in 1993 in continentaal Frankrijk en op Corsica is ingesteld, verbiedt het jagen onder water en het vissen met haken. Veldstudies tonen de doeltreffendheid van deze beschermingsmaatregelen aan: jonge tandbaarzen zijn nu op alle kusten aanwezig en in de zeereservaten hebben de populaties zich hersteld. Maar deze comeback blijft zeer broos. Het moratorium moet om de 10 jaar opnieuw worden bezien. Over de toekomst van de tandbaars zal dus in 2023 worden beslist. Als de jacht weer zou worden toegestaan, zou meer dan 30 jaar inspanning in een paar weken kunnen worden weggevaagd!
In Monaco verbiedt de soevereine verordening van 1993, versterkt door deverordening van 2011, elke vorm van visserij en garandeert zij de bescherming van de tandbaars en de koraalduivel, een andere kwetsbare soort. Dankzij deze specifieke bescherming, het Larvotto-reservaat en de aanwezigheid van zeer geschikte habitats en overvloedig voedsel, is de tandbaars weer in overvloed aanwezig in de wateren van het Vorstendom Monaco, met name aan de voet van het Oceanografisch Museum.
Wist je dat?
Waarom vinden we nog steeds bruine baarzen in de schappen van de viswinkel? Simpelweg omdat het gebruik van netten om ze te vangen nog steeds is toegestaan. Ook uit niet-gereglementeerde gebieden ingevoerde specimens mogen te koop worden aangeboden. Het is aan ons als consumenten om geen bedreigde diersoorten te kopen!
Het vorstendom zorgt voor de tandbaarzen
Sinds 1993 inventariseert de Monegaskische Vereniging voor Natuurbescherming, bijgestaan door de Groep voor de studie van de tandbaars, onder toezicht van het departement Milieu, regelmatig de tandbaarzen in de Monegaskische wateren, van de oppervlakte tot op een diepte van 40 m, met de natuurlijke medewerking van duikers van het Oceanografisch Museum. Van jaar tot jaar nemen de waargenomen aantallen toe (15 individuen in 1993, 12 in 1998, 83 in 2006, 105 in 2009, 75 in 2012). Grote exemplaren van 1,40 m zijn nu talrijk en op de ondiepten worden jonge exemplaren van alle afmetingen waargenomen.
Het Oceanografisch Museum wordt ook nat...
Het museum schiet ook exemplaren te hulp die in moeilijkheden verkeren en door vissers of duikers aan het museum worden toevertrouwd, zoals eind 2018 het geval was met verschillende exemplaren die waren aangetast door een virusinfectie, die in het verleden al meermaals was waargenomen in de Middellandse Zee op Kreta, Libië, Malta en Corsica. Met de oprichting in 2019 van het Monegaskisch centrum voor de zorg voor zeeschildpadden en andere soorten, worden deze interventies nu vergemakkelijkt. De genezen baarzen keren terug naar zee om zich op te houden in beschermde gebieden zoals het Larvotto Underwater Reserve. Bekijk de video van de vrijlating van de jonge tandbaars “Enzo”.
De tandbaars, een eeuwige ster in het aquarium
Veel bezoekers ontdekken deze erfgoedsoort in het Oceanografisch Museum. Dit is niet nieuw, want het Aquarium, toen geleid door dokter Miroslav Oxner, presenteerde ze al in 1920! Een van hen, die nu in de collecties van het Museum wordt bewaard, leefde daar meer dan 29 jaar. Vier verschillende soorten (de badèche, de bruine, de witte en de koningsgrondel) zijn nu te zien in de geheel vernieuwde afdeling die gewijd is aan de Middellandse Zee.
Als de tandbaars bezoekers intrigeert, inspireert hij ook kunstenaars! Talrijke voorwerpen die zijn gelijkenis dragen, zowel kunstwerken als vervaardigde voorwerpen, bevinden zich in de collecties van het Oceanografisch Instituut!
In 2010 werd een tandbaars uit het museum gebruikt als model voor het bankbiljet van 100 Reais, uitgegeven door de Centrale Bank van Brazilië, dat nog steeds in omloop is, en het Prinsdom heeft er in 2018 zelfs een postzegel aan gewijd!
Een aanwinst voor de blauwe economie, toerisme en visserij...
Toeristen komen van heinde en verre om de onderwaterfauna te observeren en een “geslaagde” duik is vaak een duik waarbij de bruine tandbaars is waargenomen! Verschillende studies tonen aan dat een levende tandbaars tijdens zijn bestaan oneindig veel meer geld opbrengt dan wanneer hij wordt gevangen om te worden geconsumeerd!
Bruinbaarzen doen het vooral goed in doeltreffend beheerde beschermde mariene gebieden (MPA’s), die belangrijke voordelen bieden voor het behoud van de biodiversiteit en de economische ontwikkeling. Door de bescherming en het herstel van kritieke habitats (migratieroutes, toevluchtsoorden voor roofdieren, paaigronden, kraamgebieden) dragen MPA’s bij tot de overleving van kwetsbare soorten zoals de bruine tandbaars. Adulten en larven van verschillende soorten die in een MPA leven, kunnen deze ook verlaten en andere gebieden koloniseren; dit wordt “spillover” genoemd. Wanneer binnen de MPA geproduceerde eitjes en larven naar buiten drijven, is er sprake van dispersie. Soorten met een hoge marktwaarde (zeebaars, kreeft, rode koraal) leggen aanzienlijke afstanden af, wat ecologische en economische voordelen oplevert in afgelegen gebieden! Volwassen bruine baarzen dwalen één kilometer buiten de MPA-grens. En wat de larven betreft, die leggen honderden kilometers af!