Menu
Ticketing

Mogen we blauwvintonijn eten?

Voorzichtigheid en onderscheidingsvermogen

Enkele jaren geleden, toen de bestanden op het punt stonden in te storten, werd de consumptie van blauwvintonijn op grote schaal ontmoedigd, wat het Vorstendom Monaco ertoe bracht een consensusmoratorium op de consumptie ervan in te stellen. Nu de bestanden zich in betere staat bevinden, is het mogelijk blauwvintonijn te consumeren, maar met grote voorzichtigheid. Ethic Ocean suggère de limiter la quantité consommée, privilégier l’origine «Atlantique est et Méditerranée » et choisir les spécimens pêchés à la canne, de plus de 30 kg (donc à maturité sexuelle). Il faut éviter en revanche la consommation de thon rouge du stock d’origine « Atlantique ouest » et des autres espèces de thons surexploitées, Thon bleu du Pacifique (Thunnus orientalis) et Thon rouge du sud (Thunnus maccoyii) lorsqu’ils proviennent du sud des 3 océans.

Thon rouge pris au large de Monaco

Welke criteria moeten worden toegepast?

Voor Mr. GoodfishIn het kader van het programma voor duurzame consumptie van de Prins Albert II-Stichting mag blauwvintonijn worden gegeten, maar alleen als het gaat om wilde tonijn, afkomstig uit bepaalde visserijgebieden (hoofdzakelijk de Atlantische Oceaan) en gevangen buiten de paaiperiode bij een aanbevolen minimummaat van 120 cm.

De etiketten

Sommige etiketten bieden blauwvintonijn aan die op verantwoorde wijze is gevangen volgens de geldende verordeningen en de specificaties die eigen zijn aan de vangstmethode (beuglijn, hengel). Het heeft betrekking op blauwvintonijn die met lijnen wordt gevangen en omvat de juiste handelingen bij het vangen van “bijvangst”-soorten (haaien, pelagische roggen, zeeschildpadden, vogels).

Ons beste advies: wees nieuwsgierig en veeleisend als u tonijn of andere zeevruchten koopt! Aarzel niet om vragen te stellen aan de verkoper of de restauranthouder, daar zijn ze voor! Probeer na te gaan welke soort je eet, waar ze gevangen of geproduceerd zijn, welke methode gebruikt is en hoe ze duurzaam gevangen of gekweekt zijn. Koop nooit blauwvintonijn uit de recreatie- of sportvisserij, dat is verboden!

12 AUGUSTUS 2020 : Nieuws over certificering Atlantische blauwvintonijn...

De Marine Stewardship Council heeft zopas het “label voor duurzame visserij ” toegekend aan een visserij met beuglijnen (grote lijnen met haken) in het oostelijke deel van de Atlantische Oceaan (55 ton gevangen in 2018). Dit besluit komt er nadat een onafhankelijke juridische deskundige had vastgesteld dat de maatregelen van het bedrijf volledig voldeden aan de criteria voor duurzame visserij. Naar verluidt zijn andere visserijtakken bezig met het aanvragen van certificering.

Bij wijze van voorzorgsmaatregel en gezien de wetenschappelijke onzekerheden over de toestand van het bestand, verzetten sommige NGO’s zich momenteel tegen de certificering van Atlantische blauwvintonijn. Voor het WWF, ” de MSC certificering van blauwvintonijn is een alarmerend signaal dat de uitkomst wordt gestuurd door de vraag van de industrie in plaats van door wetenschappelijk bewijs van duurzaamheid… Dit kan een gevaarlijke trend zijn die een bedreiging vormt voor het volledige herstel van de blauwvintonijn en ons vermogen om de gezondheid van de wereldzeeën tegen 2030 te herstellen »

Thon restaurant
Wat is blauwvintonijn?
Bevestigd
Is er blauwvintonijn uit aquacultuur?
Deskundige
Hoe worden de blauwvintonijnbestanden beheerd?
Deskundige
Hoe wordt blauwvintonijn gevangen?
Deskundige
Hoe groot en zwaar is blauwvintonijn?
Beginner
Wordt de blauwvintonijn bedreigd door overbevissing?
Bevestigd
Zal de blauwvintonijn uit de Middellandse Zee verdwijnen?
Deskundige
Wat is het economisch belang van tonijn?
Deskundige
Waarom is blauwvintonijn zo gewild?
Bevestigd