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Como é que o atum rabilho é capturado?

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Técnicas de captura de eficiência formidável

O atum rabilho é capturado por redes de arrasto, anzol (linha de mão, arrasto, longline) ou em “armadilhas” (armadilhas fixas perto da costa), mas são capturados maioritariamente por seiners de atum. No Mediterrâneo, mais de 90% das capturas de atum rabilho são feitas com este método. Estes navios de pesca industrial hiperesostisticados, potentes e rápidos (girando a 16 nós ou 50 km/h) são capazes de detetar escolas graças à electrónica de última geração (radar, sonar). Implantam o “sena”, uma rede gigantesca que caiu num arco que pode cobrir até 20 hectares no mar, e capturar a quota que lhes foi atribuída em apenas alguns dias.

Pêche aux thons 2 © D.Theron

Este método levanta questões porque visa os grandes indivíduos que se reproduzem em áreas específicas (especialmente nas ilhas Baleares, Sicília e Malta) durante curtos períodos (meados de maio a meados de julho). Não só “esvazia” literalmente o meio marinho, como também prejudica espécies não-alvo e altamente ameaçadas (raios Manta, tartarugas, tubarões, cetáceos), especialmente porque muitos navios de atum utilizam dispositivos de concentração de peixes (PCDs), sistemas flutuantes inteligentes que atraem peixes e informam remotamente a quantidade de peixe presente. Neste caso, as capturas intercalares podem representar 5% da pescaria.

Uma pesca considerada injusta

No Mediterrâneo, muitos consideram a pesca industrial de sena injusta, com alguns navios de grande porca que distribuem quase toda a quota em detrimento das pequenas unidades que agora exigem um maior acesso ao recurso.

Atum rabilho também é objeto de um pesca recreativa ou desportiva (quando se está associado a uma federação), extremamente supervisionado com a proibição de venda de produtos da pesca. Em 2020, o contingente atribuído à pesca recreativa em França é de 60 toneladas. No Mónaco, as condições para a captura de atum rabilho são fixadas por decreto soberano.

Découpage Thon Rouge

Uma cena de pesca tradicional imortalizada por Rossellini

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